tag:blogger.com,1999:blog-85853674506555262832024-02-07T13:02:50.226+01:00Mi ratito del caféMi ratito del caféhttp://www.blogger.com/profile/07016231826878395068noreply@blogger.comBlogger146125tag:blogger.com,1999:blog-8585367450655526283.post-8014120362410310982019-08-12T20:55:00.001+02:002019-08-12T20:56:48.004+02:00Tarta de galletasOjalá el verano no acabara nunca.🌞<br />
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Y es que no me cansaría de esos pequeños grandes placeres que nos ofrece esta época del año, como son los largos días de sol, las noches sin hora de vuelta, los paseos por la playa al atardecer, las terrazas y sus cervezas bien frías, los gazpachos de mi madre, la ropa ligera y llena de color...🍉🍹👙</div>
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Y es que las demás estaciones también tienen su encanto, pero no nos engañemos, el verano saca lo mejor de nosotros.😊</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7w6P2xlDZH8WPtxCbFw08uN_LbojQH_aBN-nW-Bn9jBhhLb_7oyHx6mxJ6C4Mzpj22NvUMo6v1DByR9DoT55m0fFPqTcWH3YlwCSf3iCAlay61zJPWBBQCwfQXk8o2fNqFI6BtdnV-UHm/s1600/PicsArt_08-12-07.15.20.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta de galletas" border="0" data-original-height="1198" data-original-width="1600" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7w6P2xlDZH8WPtxCbFw08uN_LbojQH_aBN-nW-Bn9jBhhLb_7oyHx6mxJ6C4Mzpj22NvUMo6v1DByR9DoT55m0fFPqTcWH3YlwCSf3iCAlay61zJPWBBQCwfQXk8o2fNqFI6BtdnV-UHm/s640/PicsArt_08-12-07.15.20.png" title="Tarta de galletas" width="640" /></a></div>
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<a name='more'></a><br />
<span style="text-align: justify;">Por no hablar de los clásicos, como es esa canción que cantas y cantas y no te cansas de bailar, los anuncios de helados y viajes, las fotos en la playa de vacaciones...⛵🍦🐟</span><br />
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Y en mi casa, a parte del gazpacho que ya he dicho, hay otros clásicos en la cocina que mi madre se encarga de que no falten nunca. </div>
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Uno de ellos es esta tarta, a la que tenía que haber añadido en el título <i>de mi madre</i>, porque nunca he visto ninguna parecida, pero que en mi casa se ha hecho desde que yo tengo uso de razón. </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOI8n70jTdp27WXvod51vdBosFmjAO_5ydnusy5189ipurZU7jm0N5Ietn1WIKMQ0BjwGHjhFEc-zN8js-yy4sxjTwym9IUOlr6GISuQJ9q-RzNZFrky12uVpB4V8voKKZvFTjr0dW3D8A/s1600/PicsArt_08-12-07.38.06.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta de galletas" border="0" data-original-height="1198" data-original-width="1600" height="479" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOI8n70jTdp27WXvod51vdBosFmjAO_5ydnusy5189ipurZU7jm0N5Ietn1WIKMQ0BjwGHjhFEc-zN8js-yy4sxjTwym9IUOlr6GISuQJ9q-RzNZFrky12uVpB4V8voKKZvFTjr0dW3D8A/s640/PicsArt_08-12-07.38.06.png" title="Tarta de galletas" width="640" /></a></div>
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Es una tarta fría a base de natillas y galletas, que a simple vista no parece ni bonita en la presentación, pero no os dejéis llevar por las apariencias, pues su sabor es delicioso.😋</div>
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Me faltó hacerle una foto al corte, pero cada vez que me acordaba lo dejaba para más tarde. ¿Consecuencia? Me acabé la tarta yo sola y la foto brillaba por su ausencia.😀</div>
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Así que hoy la comparto con vosotros, recién sacada de la nevera y lista para servir. Espero que os guste tanto como a mí. ¡¡Es tan fácil que será un peligro tener esta receta muy a mano!!</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU8ORhCAE0JGAJrzhHxst5jHTpl5JT8kSpHi_596uMhE2_najekgJPPD3Jp386yJeW78tLKMuFSv2aEzolUyXBXgWhFWgjUjIvY4yPZfJhsAKpiCw4dlPFSTpi6h843h7BVwa6wlJbZCXc/s1600/PicsArt_08-12-07.40.25.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta de galletas" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU8ORhCAE0JGAJrzhHxst5jHTpl5JT8kSpHi_596uMhE2_najekgJPPD3Jp386yJeW78tLKMuFSv2aEzolUyXBXgWhFWgjUjIvY4yPZfJhsAKpiCw4dlPFSTpi6h843h7BVwa6wlJbZCXc/s640/PicsArt_08-12-07.40.25.png" title="Tarta de galletas" width="640" /></a></div>
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Ingredientes:</div>
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Leche</div>
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Azúcar</div>
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Cacao en polvo (yo uso Nesquik)</div>
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Galletas María</div>
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1 sobres de natilla</div>
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Elaboración:</div>
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Primero preparamos la natilla de chocolate. Para ello, preparamos 1/2 vaso de leche que echaremos en un cazo a calentar a fuego medio, al que añadiremos 4 cucharadas de azúcar y 4 de Nesquik. Echaremos también 1 cucharada de natilla poco a poco, e iremos removiendo con la barilla. Aumentamos el fuego hasta conseguir que la natilla espese, pero tampoco será necesario que nos quede demasiado espesa, más bien como la textura de una nata líquida o una bechamel. En un recipiente hondo y redondo, cubrimos la base con la natilla de chocolate, y reservaremos parte para ir haciendo las capas más tarde.</div>
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Vamos con la otra natilla. Preparamos otro cazo a calentar, y en otro 1/2 vaso de leche echamos el resto de sobre de natilla y removemos con la barilla para eliminar los grumos antes de verter en el cazo. Una vez lo tengamos, lo echamos en el cazo, añadimos 2 cucharadas de azúcar y removemos hasta conseguir que espese también. Si os queda demasiado espeso agregarle más leche y listo.</div>
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Preparamos un bol con leche para remojar en él las galletas, y con nuestra base de chocolate preparada, pasamos ligeramente las galletas por la leche y las vamos colocando encima.</div>
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Ahora echamos una capa de natilla normal y cubrimos las galletas. Volvemos a hacer una capa de galletas y volvemos a cubrir con chocolate. Seguimos con una capa de galletas, luego de natilla normal y para finalizar y adornar la tarta, mezclamos lo que nos quede de las dos natillas (si quedan grumos se cuela para que queden líquidas) y echamos por encima.</div>
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Metemos en la nevera y dejamos enfriar hasta el día siguiente. Se hará la espera larga, lo sé, pero creédme, vale la pena.</div>
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Mi ratito del caféhttp://www.blogger.com/profile/07016231826878395068noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8585367450655526283.post-85465388688498282882019-03-13T20:33:00.001+01:002019-03-13T20:33:20.560+01:00Tarta de chocolate blanco<div style="text-align: justify;">
El otro día organizando las fotos del blog encontré las de esta tarta. </div>
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Y cuál fue mi sorpresa cuando me percaté de que ¡¡no estaban editadas!! 😲</div>
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¡¿Una receta dulce y no la había publicado en el blog?! 😨</div>
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¡¡Imposible!! 😱</div>
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Si aún fuera salada lo entendería, pero si algo me caracteriza es que por mis venas corre sangre dulce a borbotones. 😀🍰<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtLO0asZUk8ligU9PAfS4opXdp4yHwQGEvecMH0iArasOhCnEvn0whv1oD4uYrpQF4pUseh4zED_2WQf60u_6IDguskhT9skVJ2rYbw9nxWzwgLUNtBPZZKjAJb-qm4MJptufd2-WDgRHB/s1600/PicsArt_03-12-09.53.48.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta de chocolate blanco" border="0" data-original-height="1201" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtLO0asZUk8ligU9PAfS4opXdp4yHwQGEvecMH0iArasOhCnEvn0whv1oD4uYrpQF4pUseh4zED_2WQf60u_6IDguskhT9skVJ2rYbw9nxWzwgLUNtBPZZKjAJb-qm4MJptufd2-WDgRHB/s640/PicsArt_03-12-09.53.48.png" title="Tarta de chocolate blanco" width="640" /></a></div>
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No es un secreto que adoro el dulce. Para mí es uno de esos pecados en los que adoras caer en la tentación. De los que no necesitas que nadie te tiente demasiado. Y de los que, cuando pecas, disfrutas del momento. Lo demás ya llegará.</div>
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Pero lo cierto es que mis hábitos frente al azúcar han cambiado. Antes siempre había algo dulce en mi cocina. No faltaba una tarta casera, alguna tableta de chocolate, algún postre, etc.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCC83kUQTQCI98ZtBWptJ3LpbshcyILQdJcpl78_xPCu0Q1r4FuHrQdpUbdxKh3XrGwMSqAd2wn6hyr2BQDC8hQD4a_rr1bvZyAzvTiWwLPRY8Ufs7IgCZvUrUKU3vBvlNNvwANRmpLi58/s1600/PicsArt_03-12-10.11.34.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta de chocolate blanco" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCC83kUQTQCI98ZtBWptJ3LpbshcyILQdJcpl78_xPCu0Q1r4FuHrQdpUbdxKh3XrGwMSqAd2wn6hyr2BQDC8hQD4a_rr1bvZyAzvTiWwLPRY8Ufs7IgCZvUrUKU3vBvlNNvwANRmpLi58/s640/PicsArt_03-12-10.11.34.png" title="Tarta de chocolate blanco" width="640" /></a><br />
Pero últimamente ocurre lo contrario. Si el dulce campa en mi cocina es por alguna razón especial, y si no, intento disfrutarlo fuera de casa, como capricho. 😊</div>
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Hasta el tipo de postre que elegiría ahora ha cambiado con respecto a años atrás. Justo lo pensé cuando ví esta tarta. </div>
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<br /></div>
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Recuerdo cuándo la preparé, y recuerdo lo deliciosa que estaba. Para ser de chocolate blanco no estaba nada empalagosa, sino que tenía una textura suave y cremosa.<br />
<br />
Pero sí tuviera que preparar una tarta ahora mismo, me decantaría por una de chocolate negro sin duda. Me he vuelto fan aférrima de esta variedad de chocolate, y los otros ya no me parecen tan atractivos en cuanto a sabor se refiere. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu1sO191XsdZTAs7H8SNir8ifyG-ahVD5NR09a53jL9wPD6rs8Srfi8j3O0PJ9_VaRhI5v-IkuIzxAxyzUhS2Fiw1bXu9nXJ6G9kJij5OON6v-fYgDNqrvepnYsBeiVxJ-7D94fvqurxXg/s1600/PicsArt_03-12-10.02.22.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta de chocolate blanco" border="0" data-original-height="1201" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu1sO191XsdZTAs7H8SNir8ifyG-ahVD5NR09a53jL9wPD6rs8Srfi8j3O0PJ9_VaRhI5v-IkuIzxAxyzUhS2Fiw1bXu9nXJ6G9kJij5OON6v-fYgDNqrvepnYsBeiVxJ-7D94fvqurxXg/s640/PicsArt_03-12-10.02.22.png" title="Tarta de chocolate blanco" width="640" /></a>Siento que he ido perdiendo interés por las recetas demasiado dulces y sobrecargadas. Ahora me decantaría sin pensarlo por algo más sencillo pero intenso, de poca cantidad pero con mucha calidad, y si lleva chocolate negro ya me haces la más feliz del mundo. 😍</div>
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<br /></div>
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Creo que es un reflejo de cómo la vida te va moldeando poco a poco. Con el paso del tiempo cambian tus prioridades, tus ideas, tu forma de pensar, tus preferencias...hasta tu paladar!!<br />
<br />
Pero bueno, aún así, es una tarta que vale la pena probar. Si os gusta el chocolate os va a encantar, y si ya os pirra el blanco, preparaos para que se os haga la boca agua. 😋</div>
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<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTtoLFspSxhVtUhW-CwKUGRi74iaRMnnsF3sLSWseIO06xChnXZzqJN3YNYAfPABxhye6pJkfq6DmhZyDEZtfyuE4P2IH1EkrWsCtNoBgcrAzwq7ik17bYcVAuBfNNXnJmP7GxNfJW29yn/s1600/PicsArt_03-12-09.56.33+%25281%2529.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta de chocolate blanco" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTtoLFspSxhVtUhW-CwKUGRi74iaRMnnsF3sLSWseIO06xChnXZzqJN3YNYAfPABxhye6pJkfq6DmhZyDEZtfyuE4P2IH1EkrWsCtNoBgcrAzwq7ik17bYcVAuBfNNXnJmP7GxNfJW29yn/s640/PicsArt_03-12-09.56.33+%25281%2529.png" title="Tarta de chocolate blanco" width="640" /></a></div>
Qué pena que no pudiera hacer foto del corte, pues tenía invitados en casa y la tarta merecía ser presentada entera, jeje, pero aún así, podéis ver la receta original en el fabuloso blog de <a href="http://www.cocinandoconkisa.es/2013/04/tarta-de-chocolate-blanco-kitchenaid.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed:+CocinandoConKisa+(cocinando++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++con+kisa)" target="_blank">Cocinando con Kisa</a>. ¡Cualquier receta suya es un éxito seguro!<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
Para la tarta:<br />
<br />
250 gr. de queso mascarpone<br />
250 gr. de queso Philadelphia<br />
200 ml. de nata para montar<br />
150 gr. de chocolate blanco<br />
1/2 paquete de galletas Digestive<br />
50 gr. de mantequilla<br />
<br />
Para decorar:<br />
<br />
80 gr. de chocolate negro<br />
30 gr. de mantequilla<br />
Fideos de chocolate<br />
<br />
Elaboración:<br />
<br />
Lo primero que haremos la base de galleta. Para ello, trituramos las galletas y mezclamos con la mantequilla a temperatura ambiente para que quede todo bien integrado. Yo suelo meterla unos segundos al micro para que se deshaga rápido y así poder mezclarla con la galleta. Una vez la tengamos, forramos la base de un molde de unos 20-24 cms y reservamos en la nevera.<br />
<br />
Para el relleno, derretimos el chocolate blanco en el micro. En la jarra de la batidora, vertimos los dos tipos de queso y el chocolate derretido y batimos todo bien para que nos quede una crema. Reservamos.<br />
<br />
En otro recipiente, montamos la nata y la añadimos a la crema anterior con movimientos envolventes. Una vez mezclada, vertemos a nuestro molde cubriendo la base de galleta, intentando que se asiente bien y alisando la superficie con una espátula.<br />
<br />
Calentamos el chocolate negro en el micro con la mantequilla, y una vez derretido, mezclamos bien con la mantequilla. Metemos en una manga pastelera y vamos decorando la tarta haciendo rayas o como más os guste. Cuando acabemos, decoraremos los bordes con los fideos de chocolate.<br />
<br />
Por último, reservamos la tarta acabada en la nevera hasta el día después en que podemos degustarla. </div>
Mi ratito del caféhttp://www.blogger.com/profile/07016231826878395068noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8585367450655526283.post-14633889208542718722019-03-08T00:11:00.002+01:002019-03-08T00:15:59.081+01:00Piruletas de quesoLlegó de nuevo la lluvia, y de nuevo llegué yo con otra receta.<br />
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Parece que me he puesto de acuerdo con ella para asomar la cabeza, pero que no quede duda de que si por mí fuera, me quedaría con el sol tan radiante que hemos tenido esto días y que por fin nos ha regalado esos primeros rayos de luz que son capaces de calentarte el cuerpo y el alma.🌞</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Este año tengo la suerte de que mi clase dé al este, y puedo disfrutar cada mañana de unas vistas preciosas del sol alzándose poco a poco e iluminando toda la estancia. Me parece algo mágico y que ocurre todos los días.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJHg0aTVlOfkJV7_xfB4S0RGWZIpnXmYFUKDZ1oTSPJA7OsXBXVNq8jEJSgAZR9TT44SGjXPfsHlW1gv7nJY4AQ_Y2sEU5IWl7eqFHSHJe96Scmxw8npnWUzH9ijYDGzUNS3ZVD7GEExOJ/s1600/PicsArt_03-07-10.57.25.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Piruletas de queso" border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJHg0aTVlOfkJV7_xfB4S0RGWZIpnXmYFUKDZ1oTSPJA7OsXBXVNq8jEJSgAZR9TT44SGjXPfsHlW1gv7nJY4AQ_Y2sEU5IWl7eqFHSHJe96Scmxw8npnWUzH9ijYDGzUNS3ZVD7GEExOJ/s640/PicsArt_03-07-10.57.25.png" title="Piruletas de queso" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<a name='more'></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Pues eso, como la lluvia de ayer o el sol de cada mañana, aparezco de nuevo para traeros una receta hiper-mega-fácil, de esas que tardas menos en cocinar que preparar la entrada para el blog.😀</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Estas piruletas de queso son el aperitivo perfecto para esas cenas en casa en las que preparas la mesa con mimo, enciendes unas velas, descorchas una botella de vino...<br />
<br />
Y es que las cenas son mi momento favorito del día (después de mi ratito del café, claro está😉) en cuanto a comidas se refiere.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyVzMilsYmB2yWMDrcj0AqTbSKnfhb2-WCX-o9lopaaZ_w-O3O3Y8KBQaqp_bl00029n1pxWSWzo3wbj6WBuz0rLd07A0ESMs4SJ7hA0pCpHvIg8bj1KdTogCZxA5CXLhfvu0MBv3EhI0B/s1600/PicsArt_03-07-10.38.24.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Piruletas de queso" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1068" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyVzMilsYmB2yWMDrcj0AqTbSKnfhb2-WCX-o9lopaaZ_w-O3O3Y8KBQaqp_bl00029n1pxWSWzo3wbj6WBuz0rLd07A0ESMs4SJ7hA0pCpHvIg8bj1KdTogCZxA5CXLhfvu0MBv3EhI0B/s640/PicsArt_03-07-10.38.24.png" title="Piruletas de queso" width="426" /></a></div>
<br />
Supongo que no sólo por la comida en sí, sino por todo lo que las envuelve: el atardecer, la noche, luces que juegan con sombras, risas con amigos, miradas cómplices con la persona que te gusta...<br />
<br />
Implican no pensar, relajarse, disfrutar de una buena compañía, descubrir un nuevo restaurante, conquistar la ciudad dormida, bailar hasta la madrugada o besar unos labios de postre. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mi cena en este caso, fue el preludio de un viaje en el que he vuelto enamorada en muchos sentidos. Así que, anticipando que sería un fin de semana prometedor, estas piruletas ejercieron de perfectas anfitrionas.👌<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv6GEes_C0Dh_id7_QktVqkfy8KvrEe_TRdEtGcfEYc0WfI0GuiUUehTG97mQQvL7gmwrpOjaemf_aexzzodv5JmavL7J5Dy9qcG7rRkq6BZSjZCQxF8qrPEQz5p5XG2kjalSbhPYWYYaC/s1600/PicsArt_03-07-10.46.43.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Piruletas de queso" border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv6GEes_C0Dh_id7_QktVqkfy8KvrEe_TRdEtGcfEYc0WfI0GuiUUehTG97mQQvL7gmwrpOjaemf_aexzzodv5JmavL7J5Dy9qcG7rRkq6BZSjZCQxF8qrPEQz5p5XG2kjalSbhPYWYYaC/s640/PicsArt_03-07-10.46.43.png" title="Piruletas de queso" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Y tanto me gustó el resultado que las he querido incorporar a las recetas de mi blog. Os las recomiendo por lo fáciles que son de cocinar y lo ricas que están. Tanto que no pude evitar pegarles un mordisco durante la sesión de fotos.😅<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¿Y a quién debo la inspiración? Pues a <a href="http://lasrecetasdemanans.blogspot.com/2014/05/piruletas-de-queso.html" target="_blank">Las Recetas de Manans</a>, cuya receta tenía guardada y volví a recordar de casualidad.<br />
<br />
Pues lo dicho, os animo a todos a prepararlas. Estoy segura de que no podréis resistiros a hacer sólo unas pocas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIXK7L8e1EmOlMqX03SlTYG971taHBBlHGDLIU_2-npoJLhP86owjAhAI-wPQWCOhrBqvGphqsZIn_1lrsBByuRdgpFfPIKmMZlpyX1TmgLkiNHb3GHSVACiYcc2FnQ_WcY3qpzpG6YUk4/s1600/PicsArt_03-07-10.44.03.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Piruletas de queso" border="0" data-original-height="1058" data-original-width="1600" height="422" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIXK7L8e1EmOlMqX03SlTYG971taHBBlHGDLIU_2-npoJLhP86owjAhAI-wPQWCOhrBqvGphqsZIn_1lrsBByuRdgpFfPIKmMZlpyX1TmgLkiNHb3GHSVACiYcc2FnQ_WcY3qpzpG6YUk4/s640/PicsArt_03-07-10.44.03.png" title="Piruletas de queso" width="640" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br />
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredientes:<br />
<br />
Queso rallado<br />
Piñones<br />
Pipas de calabaza<br />
Orégano (opcional)<br />
<br />
Elaboración:<br />
<br />
Precalentamos el horno a 190º. En una bandeja de horno, preparamos papel vegetal donde iremos colocando montoncitos de queso rallado. Presionamos con los dedos para darles la forma redonda y ponemos por encima los piñones y las pipas. Por último, introducimos un palo de brocheta en cada montón y llevamos al horno. Horneamos hasta que veamos que los bordes están dorados. Apagamos y dejamos enfriar. </div>
Mi ratito del caféhttp://www.blogger.com/profile/07016231826878395068noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8585367450655526283.post-42276286293827621742018-11-30T18:50:00.003+01:002018-11-30T18:55:31.304+01:00Hummus<div>
Seguro que os pasado. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Acabar haciendo algo que nunca imaginaste que harías. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
¿Las razones? Muchas. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
O simplemente porque nunca te lo planteaste y no entraba en tus planes. </div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Como visitar ese lugar al que nunca quisiste viajar y marcharte queriendo regresar pronto; conocer a alguien de la manera menos pensada y acabar enamorándote; cantar esa canción que nunca pensaste escuchar y no poder quitártela de la cabeza, o vestirte con ese color que nunca pensaste que acabaría gustándote.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq4vGPzlD5Tacnp55DI6yxLsnyg5ytFQ_bARiE9XIfFYAdah_9ucBg8m4yCWDfOaHlmh9hyPjV3_TdUXt9A9wLsjQwlTUamq90DHwoMrM_7e2xJWf6eQFrPUcTJpvcr5anpZ0eQW2u5VPN/s1600/PicsArt_11-30-06.32.06.png" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Hummus" border="0" data-original-height="1068" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq4vGPzlD5Tacnp55DI6yxLsnyg5ytFQ_bARiE9XIfFYAdah_9ucBg8m4yCWDfOaHlmh9hyPjV3_TdUXt9A9wLsjQwlTUamq90DHwoMrM_7e2xJWf6eQFrPUcTJpvcr5anpZ0eQW2u5VPN/s640/PicsArt_11-30-06.32.06.png" title="Hummus" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">¡Que alguien traiga pan!</td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br />
<br />
Lo mejor de todo es que te das cuenta que acabas disfrutando con ello, y te preguntas ¿por qué no lo hice antes? 😕<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Creo que nada es más peligroso que ponernos barreras a nosotros mismos, pensar que no somos capaces de intentar cualquier cosa o que ya es tarde para cambiar algo de nosotros.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Al revés, cada situación o circunstancia que nos suponga un reto es una oportunidad para conocernos mejor. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para saber qué nos gusta y qué no, hasta dónde llega nuestra fuerza, en qué y quiénes estamos dispuestos a invertir nuestro tiempo, y poder así establecer las prioridades que marcan nuestra vida.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A veces necesitamos a alguien a nuestro lado para que nos dé el empujón definitivo. Ese tipo de personas que sabes que tienen magia, que huelen a mar y saben a café.<br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCk33IZOYPw9VSmCRY8NHKjZF2Q0tBaQuR8VaZHJnZZOsPP9CEJk2NUSivBzmd9_cE4r693MvOYp-bMYrH0oVbXRAUK6astitln-cTlM6lnrRLWpRLUmm4ngyWjOEPKVC49S4hSXEMAfTS/s1600/PicsArt_11-30-06.26.39.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Hummus" border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCk33IZOYPw9VSmCRY8NHKjZF2Q0tBaQuR8VaZHJnZZOsPP9CEJk2NUSivBzmd9_cE4r693MvOYp-bMYrH0oVbXRAUK6astitln-cTlM6lnrRLWpRLUmm4ngyWjOEPKVC49S4hSXEMAfTS/s640/PicsArt_11-30-06.26.39.png" title="Hummus " width="640" /></a></div>
Y ahora pensaréis... ¿y qué tiene que ver todo esto con el hummus? 😵</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pues que algo parecido me pasó con el ingrediente principal de esta receta. Efectivamente, hablo de los garbanzos. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mi archienemigo nº 1 de los alimentos. El que nunca he podido comerme de ninguna de las maneras. El que desde pequeña no quería ver ni en pintura. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¡¡¡Hasta que descubrí el hummus!!! 😍<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2plhTnCp5WyrjtHhYLcRDehqJJaxmeKkhHxPMFWE4B3M337Vzb27lgy0BYogV9E0K_GQXNr5PAXcL8jW-7D_xMerD0H2rqkD0o8lRM0BfKO1ni52zwjNkOEOIOEnLGpKuyE-kFiBFzCIN/s1600/PicsArt_11-30-06.25.00.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Hummus" border="0" data-original-height="1065" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2plhTnCp5WyrjtHhYLcRDehqJJaxmeKkhHxPMFWE4B3M337Vzb27lgy0BYogV9E0K_GQXNr5PAXcL8jW-7D_xMerD0H2rqkD0o8lRM0BfKO1ni52zwjNkOEOIOEnLGpKuyE-kFiBFzCIN/s640/PicsArt_11-30-06.25.00.png" title="Hummus" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y mi relación con los garbanzos cambió. Decidí darle una oportunidad a esta legumbre y oye, no nos va nada mal.😊</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Siempre lo había probado en restaurantes, pero nunca me había animado a prepararlo en casa. Pero tuve la enorme suerte de poder conocer esta receta y de la que no puedo estar más orgullosa. No sólo por lo deliciosa que está y lo fácil de preparar que es, sino por la persona que decidió compartirla conmigo. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A ella precisamente le dedico esta publicación. Porque a parte de regalarme esta "receta bonita", es responsable de unos cuantos de esos empujones que te animan a hacer cosas que nunca pensaste que serías capaz. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y que gracias a su magia, te das cuenta de que es posible que te encante ese lugar al que nunca pensaste viajar, cantar esa canción que nunca pensaste escuchar, y enamorarte de ella cuando menos lo esperabas.💖</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS_zTmKYNxq9v2dS70EOHSa3-k16I5Sw8I54-BSUqKmWHGWHzaluwcGFTWIEReSn96VC2yX4N0tiecPbLQ-o-jGM_j3ABZPII7-CaJgI9WIMOcuHW6_fdNd8mzz4627mfZTOJgyLgN0bwj/s1600/PicsArt_11-30-06.27.47.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Hummus" border="0" data-original-height="1068" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS_zTmKYNxq9v2dS70EOHSa3-k16I5Sw8I54-BSUqKmWHGWHzaluwcGFTWIEReSn96VC2yX4N0tiecPbLQ-o-jGM_j3ABZPII7-CaJgI9WIMOcuHW6_fdNd8mzz4627mfZTOJgyLgN0bwj/s640/PicsArt_11-30-06.27.47.png" title="Hummus " width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredientes:<br />
<br /></div>
<div id="fb-root">
</div>
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<br />
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</div>
<div>
110 gr. de garbanzos o 1 bote de garbanzos cocidos</div>
<div>
Zumo de 1/2 limón</div>
<div>
1/2 diente de ajo</div>
<div>
1 cucharadita de pimentón dulce</div>
<div>
3 cucharadas de aceite de oliva</div>
<div>
3 cucharadas de caldo de los garbanzos al cocer o agua</div>
<div>
Sal</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Elaboración:</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Primero dejamos los garbanzos en remojo durante 10 o 12 horas. Pasado este tiempo, escurrimos y lavamos en agua. En una olla rápida calentamos agua suficiente para que cubra los garbanzos hasta llevarla a ebullición, momento que echaremos los garbanzos. A continuación, cerramos la olla y dejamos a fuego medio durante unos 20 minutos a máxima potencia.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez los tengamos cocidos, batimos los garbanzos junto con los demás ingredientes hasta que nos quede una crema espesa muy fina. Si hemos usado garbanzos de bote cuidado con la sal, ya que éstos ya tienen. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A la hora de servir, echamos un chorrito de aceite de oliva y un poco de pimentón sobre el hummus. Comprobamos de sal, y acompañamos el plato con unas rodajitas de tomate y pan tostado.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y ahora...¡¡a disfrutar!!</div>
Mi ratito del caféhttp://www.blogger.com/profile/07016231826878395068noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8585367450655526283.post-21635902726670161632018-10-23T01:20:00.004+02:002018-10-23T08:30:13.465+02:00Corona de verduras y queso frescoCuando menos te lo esperas...allí están.<br />
<br />
<div>
Las ganas.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVUNeXFXJOtqjyVB2wUbuDF9lktTEIwplYbHnK8dhZvPZn1dQN8kGegotG_uC3cznsFOrrHfgpHFCBYTr_qRPn4LoXExV1b-FsW3n6UmzXTz50GWFAP4daUIE499OHSfueuErfJ6ZLEVQT/s1600/PicsArt_10-22-07.52.10.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Corona de verduras y queso fresco" border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVUNeXFXJOtqjyVB2wUbuDF9lktTEIwplYbHnK8dhZvPZn1dQN8kGegotG_uC3cznsFOrrHfgpHFCBYTr_qRPn4LoXExV1b-FsW3n6UmzXTz50GWFAP4daUIE499OHSfueuErfJ6ZLEVQT/s640/PicsArt_10-22-07.52.10.png" title="Corona de verduras y queso fresco" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
De vivir, de soñar, de reír, de volver a empezar...<br />
<br />
Las que nunca pensaste volver a sentir por las mismas cosas.<br />
<br />
Las que una vez perdiste o simplemente dejaste escapar. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lo que no sabía es que sólo estaban dormidas esperando a despertar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1trZ9wEfDhYkKgEzoyXpfpGJ_kM5qwAONpiatFyGd5O8pUnHG13PK8xGFp8hoPWik7ofROxQQkseveZxNT63UXHXhIozgI8yjc3cKidpxybrc5l6OnRrKQaIxRzUvVHBew3YViqTQAt0u/s1600/PicsArt_10-22-07.57.48.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Corona de verduras y queso fresco" border="0" data-original-height="1068" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1trZ9wEfDhYkKgEzoyXpfpGJ_kM5qwAONpiatFyGd5O8pUnHG13PK8xGFp8hoPWik7ofROxQQkseveZxNT63UXHXhIozgI8yjc3cKidpxybrc5l6OnRrKQaIxRzUvVHBew3YViqTQAt0u/s640/PicsArt_10-22-07.57.48.png" title="Corona de verduras y queso fresco" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sólo hacían falta canciones nuevas, que cambiaran la banda sonora de los días.<br />
<br />
Regalarse más tiempo, para quererse más, pero sobre todo, mejor.<br />
<br />
Ganarle al miedo más batallas. Conocer otros rincones, ya sea de tu cuerpo, de lugares lejanos o de otras regiones...<br />
<br />
Mirar más veces la luna. Bailar más noches y sonreír más días.<br />
<br />
Bañarse en otras playas. Pisar otros caminos. Tomarse más cafés con uno mismo.<br />
<br />
O cruzarse con alguien que con una mirada te haga volar con los pies en la tierra.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-QfgZ9laAL1J_T7nshc1OgGTHPA-O6XkW_-Y24jfAj4mOUoDamn7Bw-Kl9lliUz8VD4-Kb3GYwIlHK5sXUYaGBt3LLziMjuY6cyJ8joDz9i8U9tnqTk6HT9Vbbwdt0FzFhK5ZEffZ0gw0/s1600/PicsArt_10-22-07.54.26.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Corona de verduras y queso fresco" border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-QfgZ9laAL1J_T7nshc1OgGTHPA-O6XkW_-Y24jfAj4mOUoDamn7Bw-Kl9lliUz8VD4-Kb3GYwIlHK5sXUYaGBt3LLziMjuY6cyJ8joDz9i8U9tnqTk6HT9Vbbwdt0FzFhK5ZEffZ0gw0/s640/PicsArt_10-22-07.54.26.png" title="Corona de verduras y queso fresco" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Esto hizo que abrieran los ojos.<br />
<br />
Y como llama en las brasas, como la luz en el túnel, como agua en el desierto, las ganas me dieron otra oportunidad.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHfymn58BJddDY2ys3oRG6XGp-s8bF7iCCa2KSIU7RqYqfMYZPbvRBKBWI4qd6e8gjPwcJ8l6IIWvJHZQY2BzaFC889D1y6RamNTOvbkRyUDjS1GN8caC1yl5I2qp98ztrC6-w4Yy8BDB6/s1600/PicsArt_10-22-08.11.20.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Corona de verduras y queso fresco" border="0" data-original-height="1068" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHfymn58BJddDY2ys3oRG6XGp-s8bF7iCCa2KSIU7RqYqfMYZPbvRBKBWI4qd6e8gjPwcJ8l6IIWvJHZQY2BzaFC889D1y6RamNTOvbkRyUDjS1GN8caC1yl5I2qp98ztrC6-w4Yy8BDB6/s640/PicsArt_10-22-08.11.20.png" title="Corona de verduras y queso fresco" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Y a tí, que me lees, gracias. Por cruzarte conmigo aquel día en mi camino.<br />
<br />
Por mirarme con otros ojos. Por hacerme volar aún sin tener alas. Por enseñarme a ver la luna más de cerca. Por hacerme reír con más motivos que nunca, o a veces incluso sin motivo.<br />
<br />
Por compartir conmigo esta receta, y espero que muchas más. Por hacerme sentir, en pocas palabras, tan bonita y especial.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-ZIXqoBglZkkTgvl-2LyMqrYaVCDmZESdr4vaIUQF4_IrSLT-Ixvd38u1pIAmVXkW6UJBkXTSgC5zw4t_OScaOrxvplQJvi3gEe9DLDJMw-M_8D-ito3_97h-7PVmszsgONG2KIN_8PKH/s1600/PicsArt_10-22-08.08.29.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Corona de verduras y queso fresco" border="0" data-original-height="1090" data-original-width="1600" height="434" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-ZIXqoBglZkkTgvl-2LyMqrYaVCDmZESdr4vaIUQF4_IrSLT-Ixvd38u1pIAmVXkW6UJBkXTSgC5zw4t_OScaOrxvplQJvi3gEe9DLDJMw-M_8D-ito3_97h-7PVmszsgONG2KIN_8PKH/s640/PicsArt_10-22-08.08.29.png" title="Corona de verduras y queso fresco" width="640" /></a></div>
<br />
Receta original: Revista Cocina Fácil<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
1 lámina de masa de empanada<br />
1 huevo<br />
Tomates cherries<br />
1/2 calabacín<br />
1/2 trozo de queso feta<br />
Albahaca<br />
Orégano<br />
Sal<br />
Aceite de oliva<br />
<br />
Elaboración:<br />
<br />
Precalentamos el horno a 200º. Lavamos los tomates y el calabacín. Pelamos el calabacín y lo cortamos en medias lunas. Los tomates los partimos en cuatro y dejamos escurrir para que suelten el agua. Extendemos la masa. Si es cuadrada como fue mi caso, cogemos un plato grande, lo colocamos encima boca abajo y con la medida dibujamos un círculo en la masa para darle la forma redonda.<br />
<br />
Una vez lo tengamos, hacemos un corte de cruz en el medio pero sin llegar a los extremos. Repetimos la operación pero esta vez hacemos dos más diagonales, de manera que nos quedan ocho triángulos, siempre sin llegar hasta los extremos, ya que los bordes serán en los que pongamos el relleno.<br />
<br />
Colocamos en los extremos primero las láminas de calabacín, después los trozos de tomates siempre boca arriba, luego el queso desmenuzado, espolvoreamos albahaca y orégano, una pizca de sal y un chorrito de aceite. Ahora cogemos las puntas de los triángulos del centro y vamos cerrando, de forma que las puntas se unan con el borde exterior, presionando con los dedos para que se quede bien pegadas.<br />
<br />
Una vez las tengamos, con el huevo batido pintamos la masa. Horneamos unos 25-30 minutos hasta que se dore. Apagamos el fuego pasado el tiempo y dejamos templar.</div>
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<br /></div>
Mi ratito del caféhttp://www.blogger.com/profile/07016231826878395068noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8585367450655526283.post-69263008663829395272018-10-13T19:43:00.002+02:002018-10-13T19:44:00.560+02:00Napolitanas de chocolate<div style="text-align: justify;">
¿Alguna vez habéis escrito algo para vuestro yo del futuro?</div>
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<br /></div>
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Ya sabéis, grabar un vídeo, o enterrar una moneda con la esperanza de encontrarla años después...😕</div>
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Pues así me siento yo.</div>
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<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijsnfBdfibMexS_rbeDWgbjryUZYP5CpAmAYEN7X3HhxU39CtTgjXWg20JGknsu0eI5qfAkp4c4HmH9Gfd_pNNqZ3ODaEtCgO5y64sA-O5PQJSUqrYB1q1Y-jA2OgH6rYZWXnIiPTyQEGF/s1600/PicsArt_10-13-06.43.24.png" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Napolitanas de chocolate" border="0" data-original-height="1068" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijsnfBdfibMexS_rbeDWgbjryUZYP5CpAmAYEN7X3HhxU39CtTgjXWg20JGknsu0eI5qfAkp4c4HmH9Gfd_pNNqZ3ODaEtCgO5y64sA-O5PQJSUqrYB1q1Y-jA2OgH6rYZWXnIiPTyQEGF/s640/PicsArt_10-13-06.43.24.png" title="Napolitanas de chocolate" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">¿A que son cuquis? :)</td></tr>
</tbody></table>
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<a name='more'></a>Tengo que confesar que yo lo he hecho muchas veces. Cuando iba al instituto y tenía que dedicar largas jornadas al estudio, llenaba los márgenes de las páginas con notas y mensajes que yo misma releía al tiempo. En ellas me animaba a mi misma a estudiar y me reafirmaba en que esas horas habían valido la pena. A la yo del futuro le gustaba leerlas mientras se ponía nostálgica recordando el tiempo pasado. </div>
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<br /></div>
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Ahora me siento de un modo parecido, después de haber pasado tanto tiempo sin venir por aquí. Es como enviar un mensaje en una botella sin saber muy bien si se leerá algún día o si hay alguien al otro lado. </div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd-gOVtuJoDbcq8kfx5VJmHQI5K6OAh0k920Gu-hqDrkfxeMotzqsKtKlcJM-zzwDdbtQUCUAum0H7waRsenzQEJhX3wsleV-V9kRzvcLRWELoHEli9u7rLddu_p-pQDyl_5j42W8fcwq5/s1600/PicsArt_10-13-06.41.51.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Napolitanas de chocolate" border="0" data-original-height="1068" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd-gOVtuJoDbcq8kfx5VJmHQI5K6OAh0k920Gu-hqDrkfxeMotzqsKtKlcJM-zzwDdbtQUCUAum0H7waRsenzQEJhX3wsleV-V9kRzvcLRWELoHEli9u7rLddu_p-pQDyl_5j42W8fcwq5/s640/PicsArt_10-13-06.41.51.png" title="Napolitanas de chocolate" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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Pero bueno, correré ese riesgo con tal de no perder nunca este rinconcito tan mío, tan nuestro, que son los blogs.</div>
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Sólo hace falta desempolvar y abrir ventanas, como cuando has estado mucho tiempo sin ir a tu refugio en el campo o tu apartamento en la playa. </div>
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Pues igual, mi cocina sólo necesita que entre la luz y que se impregne de nuevo del olor a café.😊☕</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqPsJaEat0aUPrSdwPDUSk5CDhafOfR17Fdo_Gz14QpkeybQtzsYlHAeDyK48mEWaRc21flHZtL2Ff2GRQn6vjUmc3Nli6JEEjulP8NdpBTnNHxJpj8BqKhP47RHTj6FGVzrmaRIO4QIbQ/s1600/PicsArt_10-13-06.45.12.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Napolitanas de chocolate" border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqPsJaEat0aUPrSdwPDUSk5CDhafOfR17Fdo_Gz14QpkeybQtzsYlHAeDyK48mEWaRc21flHZtL2Ff2GRQn6vjUmc3Nli6JEEjulP8NdpBTnNHxJpj8BqKhP47RHTj6FGVzrmaRIO4QIbQ/s640/PicsArt_10-13-06.45.12.png" title="Napolitanas de chocolate" width="640" /></a></div>
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Y para acompañarlo, he decidido preparar unas mini napolitanas de chocolate que tan bien combinan con el sabor a café. No sé vosotros, pero la pareja choco-café me chifla.😍</div>
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Se trata de una receta sencilla, fácil y resultona que bien nos viene cuando tienes esos antojos de merienda dulce o bien quieres impresionar a tus invitados con bollería casera.</div>
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La receta es del blog <a href="http://cocineraymadre.com/2016/02/15/napolitanas-de-chocolate-caseras/" target="_blank">Cocineraymadre</a>. Yo las preparé con una tableta de chocolate como relleno, pero os aconsejo que uséis crema de chocolate para untar tipo Nocilla o Nutella, ya que las onzas no llegaron a derretirse y quedaron duras en el interior. La Nocilla la he usado muchas veces para trenzas de hojaldre y el resultado es buenísimo, así que a la próxima me decanto por ella sin dudar.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmSC1OmY3YPML5N7dP6XzDS1__fy2icTIXIlxyj9aHzkOCyj0rMDrlCB5Zt4JcJ_mqV5hk9e8unl4C7PceiMBXQH8ljzfxttu9J_O7a9wtQ725xANb8fYPBDtWwuUbMFsHQS8jje1rXm_z/s1600/PicsArt_10-13-06.49.11.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Napolitanas de chocolate" border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmSC1OmY3YPML5N7dP6XzDS1__fy2icTIXIlxyj9aHzkOCyj0rMDrlCB5Zt4JcJ_mqV5hk9e8unl4C7PceiMBXQH8ljzfxttu9J_O7a9wtQ725xANb8fYPBDtWwuUbMFsHQS8jje1rXm_z/s640/PicsArt_10-13-06.49.11.png" title="Napolitanas de chocolate" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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Espero que os animéis a prepararlas este finde y me contéis qué tal. </div>
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¡Feliz puente!😘💋💞</div>
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Ingredientes:</div>
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1 lámina de hojaldre cuadrada</div>
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Fideos de chocolate para decorar</div>
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1 bote de Nocilla</div>
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1 huevo batido</div>
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<br /></div>
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Elaboración:</div>
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<br /></div>
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Encendemos el horno a 200º. Extendemos la masa de hojaldre y una vez estirada, cortamos en tres columnas verticales. Colocamos cuatro cucharadas de Nocilla más o menos, dependiendo de la cantidad de chocolate que queramos, en cada columna, de forma que nos saldrían cuatro napolitanas en cada tira de hojaldre. Dejaremos entre cucharadas unos dedos de separación, para luego poder manejar el hojaldre. </div>
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<br /></div>
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Una vez tenemos el chocolate repartido, lo envolvemos con el hojaldre colocando primero un lado de la lámina vertical encima y cerrando con el otro. Presionamos con el dedo en las uniones entre chocolate y chocolate, y cortamos para separarlos, dejando también unos dedos de separación, ya que el hojaldre se expande en el horno.</div>
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<br /></div>
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Con el huevo batido pintamos los hojaldres para sellar las uniones de hojaldre. Colocamos las napolitanas sobre papel de horno en una bandeja con el cierre del hojaldre hacia abajo y volvemos a pintar con el huevo batido. Por último, decoramos con los fideos de chocolate.</div>
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Metemos al horno unos 15 minutos aproximadamente, sin dejar de vigilar para que no se nos dore mucho el hojaldre.Cuando haya cogido color, apagamos el horno y sacamos. Colocamos en una rejilla para que el hojaldre respire y dejamos enfriar. En cuanto se templen, están listas para llevar a la boca.</div>
Mi ratito del caféhttp://www.blogger.com/profile/07016231826878395068noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8585367450655526283.post-28683355486980013712018-01-28T21:01:00.001+01:002018-01-28T21:02:12.358+01:00Tarta fría de limón y naranja<div>
Feliz domingo a todos!</div>
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¿Cómo está siendo el nuevo año? </div>
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<br /></div>
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Espero que haya empezado generoso, esperanzador, con aires renovados pero sin cambiar la esencia de cada uno. Que cada día nos regale sonrisas, abrazos, miradas cómplices y momentos con esa magia que los convierta rápidamente en recuerdos imborrables. Lleno de retos que un día dejamos atrás y que ahora nos vemos con ganas de recuperar, e ilusión por continuar lo que una vez comenzamos pero esta vez para seguir con más fuerza.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMwQWKu0P272O9icA1D6c8aVyE70Fn8xD57lMFG-wPWfl8Oh82KwkZnOvqdgqU1x_Lmt3RD5JX0Osre6WehHVjQck83mZt-hdstb8RmKbpuHQZYNp1uC1BCHWAi46nhgjIasIX0JtM7TiS/s1600/PicsArt_01-12-05.44.37.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta fría de limón y naranja" border="0" data-original-height="1204" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMwQWKu0P272O9icA1D6c8aVyE70Fn8xD57lMFG-wPWfl8Oh82KwkZnOvqdgqU1x_Lmt3RD5JX0Osre6WehHVjQck83mZt-hdstb8RmKbpuHQZYNp1uC1BCHWAi46nhgjIasIX0JtM7TiS/s640/PicsArt_01-12-05.44.37.jpg" title="Tarta fría de limón y naranja" width="640" /></a></div>
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<a name='more'></a></div>
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Para mí la frase "año nuevo vida nueva" no había cobrado más sentido nunca. En poco tiempo os dije que todo a mi alrededor había sufrido un cambio de 360º. Es más, si me hubieran dicho hace seis meses lo que iba a ocurrir jamás me lo habría creído. </div>
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Pero ya sabéis que la vida da muchas vueltas, y el mundo en el que una vez creíste vivir de repente se viene abajo.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpEi9fBGMyHlXWrkLMfBDkwyqcf8-CjaXIpc3k-ZMuyQdqwW1BYgwb9lM-eD1p9vPM3e1owGglCEupl2dhuOcAD4ZKpDMSuIov5oCdEaToxoCMnhpVDAwyy5mG9ods41im3Sev1qpYqmyt/s1600/PicsArt_01-12-05.40.17.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta fría de limón y naranja" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpEi9fBGMyHlXWrkLMfBDkwyqcf8-CjaXIpc3k-ZMuyQdqwW1BYgwb9lM-eD1p9vPM3e1owGglCEupl2dhuOcAD4ZKpDMSuIov5oCdEaToxoCMnhpVDAwyy5mG9ods41im3Sev1qpYqmyt/s640/PicsArt_01-12-05.40.17.jpg" title="Tarta fría de limón y naranja" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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Hace unos meses mi catador y yo decidimos separarnos, razón por la cual he estado tan apartada de mi blog. Así que ahora y como remedio para el corazón, estoy aprendiendo a escucharme, a pasar tiempo conmigo, a cuidarme más, a dedicar tiempo a hacer lo que me gusta y eliminar vicios innecesarios. </div>
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Eso sí, poco a poco, porque todo tiene un ritmo y tarde o temprano todo llega. </div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrFc5-yakz9Ay1mPCS8P2e0gkvLkhsi8Dwedw3PUgEGHzUl3kFcVSL0nLYUOqHNsi3ZBeSys9lHcycNpKScxwGCOYh5EIMafteAzWItJRAj5wWfZSr1a33yJncu6TMnZAX101O3CSV92MM/s1600/PicsArt_01-12-05.38.38.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta fría de limón y naranja" border="0" data-original-height="1203" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrFc5-yakz9Ay1mPCS8P2e0gkvLkhsi8Dwedw3PUgEGHzUl3kFcVSL0nLYUOqHNsi3ZBeSys9lHcycNpKScxwGCOYh5EIMafteAzWItJRAj5wWfZSr1a33yJncu6TMnZAX101O3CSV92MM/s640/PicsArt_01-12-05.38.38.jpg" title="Tarta fría de limón y naranja" width="640" /></a></div>
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Así que para endulzar este domingo de invierno, y para dar una alegría al cuerpo que se lo merece, os traigo el primer postre que se cocinó en mi nueva casa. Una receta salida de la revista Cocina Fácil de este mes, nº 241.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_DhLL-EeAkm482AJOgyQgHjgW9-2JOaf4R5V6YkqRz8C5B18AC0XGUDfZPlAHVD-mrG_T3jk0cu5y7LhtCR-NL8EWBSoqeDdpPOyVyTyeo_p-r6s55MpinVPBrmv8L8Kn2BI9fvUs70PE/s1600/PicsArt_01-12-05.45.53.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta fría de limón y naranja" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_DhLL-EeAkm482AJOgyQgHjgW9-2JOaf4R5V6YkqRz8C5B18AC0XGUDfZPlAHVD-mrG_T3jk0cu5y7LhtCR-NL8EWBSoqeDdpPOyVyTyeo_p-r6s55MpinVPBrmv8L8Kn2BI9fvUs70PE/s640/PicsArt_01-12-05.45.53.jpg" title="Tarta fría de limón y naranja" width="640" /></a></div>
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Se trata de una tarta fresquita que quizás apetezca más en días de verano, pero me resultó tan fácil y vistosa que me entraron ganas de ponerme a prepararla. Sólo deciros que la receta original llevaba la mitad de hojas de gelatina, pero yo probé a ponerle dos más por miedo a que no se cuajara bien. Mi resultado fue bueno, así que a la próxima pruebo con la mitad. </div>
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El sabor es realmente refrescante, predominando el de limón. Lo único que no me convenció fue lo de encontrarme trocitos de ralladura cuando comía la tarta. Si sois tiquismiquis como yo en ese sentido, no le echéis, yo creo que basta con el zumo.</div>
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Os deseo una feliz semana y espero no tardar mucho en entrar la próxima vez. 😉</div>
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Gracias por estar ahí 😘💖</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX6x0bjt5j5zVo5SwJLvn6NWYb3rwER7D6d0GE4SXjv7qHVVv9roRzsfyoLsYPeDPb26vuSsdT403EgiTIszwchA74uO1Tfnr8Iuq42cwM5iILbHKnCaVKtNM-HRqNki8-ZKAurF0PmYn5/s1600/PicsArt_01-12-05.37.15.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta fría de limón y naranja" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX6x0bjt5j5zVo5SwJLvn6NWYb3rwER7D6d0GE4SXjv7qHVVv9roRzsfyoLsYPeDPb26vuSsdT403EgiTIszwchA74uO1Tfnr8Iuq42cwM5iILbHKnCaVKtNM-HRqNki8-ZKAurF0PmYn5/s640/PicsArt_01-12-05.37.15.jpg" title="Tarta fría de limón y naranja" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Ingredientes:<br />
<br />
<div>
2 limones</div>
<div>
1 naranja</div>
<div>
360 ml. de leche evaporada</div>
<div>
400 gr. de leche condensada</div>
<div>
1 paquete de galletas María</div>
<div>
4 hojas de gelatina</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Elaboración:</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cogemos un molde desmontable y vamos colocando las galletas alrededor de forma vertical. Ponemos en remojo las hojas de gelatina en agua fría 5 minutos. Una vez pasado el tiempo, sacamos y reservamos escurriendo en papel de cocina. En un bol mezclamos la leche condensada con la leche evaporada y de aquí apartamos una tacita que pondremos a calentar sin que llegue a hervir. Echaremos las hojas de gelatina en esta pequeña cantidad de mezcla y removeremos para que se disuelva. Una vez lo tengamos, añadimos al resto de la mezcla.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lavamos bien los limones y la naranja. Rallamos la piel de los limones con un rallador de agujeros pequeños con cuidado de no llegar a la parte blanca. Luego, exprimimos los limones para obtener el zumo colándolo para evitar que se nos queden las pepitas. Con la naranja también rallaremos la piel pero sólo la mitad de ella. Con la otra parte cortaremos rodajitas para decorar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vertemos el zumo de limón y las ralladuras a la mezcla de leche y removemos bien. Vertemos la mezcla del bol a nuestro molde con las galletas. Tapamos con papel film y reservamos en la nevera mínimo unas 24 horas para que repose bien.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pasado el tiempo, desmoldamos y decoramos la tarta con las rodajas de naranja antes de servir. </div>
Mi ratito del caféhttp://www.blogger.com/profile/07016231826878395068noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8585367450655526283.post-32752086777341008192017-12-26T22:40:00.000+01:002017-12-26T22:40:06.548+01:00Árbol de Navidad<div>
¡Feliz Navidad a todos!</div>
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<br /></div>
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¡¡Y Felices Fiestas!!</div>
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<br /></div>
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¡¡¡Y Feliz Año Nuevo!!!</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Como sabéis que ando ausente por el blog desde hace tiempo, aprovecho para desearos lo mejor estos días en compañía de los vuestros con todo mi 💖.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4dDdE1YxrlarI21-6B6_xofiDfb-tgzNStjuJjNB27mNOOemv7izFHELhPBQmNpysmrRvesGlaOVjOKGG2oi8S_Ec7epe93njKxqTvef7Sk8vzyZUYTaLNOBWJuP-syBWy2wYWENQq8BT/s1600/PicsArt_12-26-09.05.20.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Árbol de Navidad" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4dDdE1YxrlarI21-6B6_xofiDfb-tgzNStjuJjNB27mNOOemv7izFHELhPBQmNpysmrRvesGlaOVjOKGG2oi8S_Ec7epe93njKxqTvef7Sk8vzyZUYTaLNOBWJuP-syBWy2wYWENQq8BT/s640/PicsArt_12-26-09.05.20.jpg" title="Árbol de Navidad" width="640" /></a></div>
<br />
<div>
<a name='more'></a></div>
<div>
<span style="text-align: justify;">Mi vida sigue girando y girando sin apenas darme un respiro, y hasta que no pueda tomar las riendas con fuerza me temo que seguiré sin poder dedicarle tiempo al blog. Algún día espero volver con las ganas con las que empecé.</span></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Así que tengo que aprovechar ratitos del café como éste para asomarme, ver que al menos aquí todo sigue en su sitio y demostrar que aún sigo aquí, aunque no todo el tiempo que me gustaría.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBcG4TYz0os1DkjnEDW0wFcHDvrt12LMjkXva9lwAqhhwIFACS8Ylv980RDfSxwxSCHE1IdUNaN55wBI1PA9JLxuD7lBUckSCBrAvX5INw_JljR8t89mry9h19PF8fErUpWV-IsZFPD_YM/s1600/PicsArt_12-26-09.09.00.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Árbol de Navidad" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBcG4TYz0os1DkjnEDW0wFcHDvrt12LMjkXva9lwAqhhwIFACS8Ylv980RDfSxwxSCHE1IdUNaN55wBI1PA9JLxuD7lBUckSCBrAvX5INw_JljR8t89mry9h19PF8fErUpWV-IsZFPD_YM/s640/PicsArt_12-26-09.09.00.jpg" title="Árbol de Navidad" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pues como la Navidad se compone de momentos y recuerdos dulces, he decidido endulzarla un poco más si cabe con este árbol de Navidad hecho de hojaldre. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¿Soy yo o las redes se han llenado de tutoriales con esta receta? Creo que el anuncio que todos hemos visto por la tele preparando este postre ha surgido efecto. 😄</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjImz-8g3Vbo7dz9w7wXp9KDqcRWMXuexvwuXLLjT8I1Pm_2AvDp1H2GuygzrwH3YNAZnWmhmTrkC09ANyadFq0_PxxqBlpLxbKDFoblXsLasB0T7F0-4tqchLpNI7FTtwvkLA9px7NXxWZ/s1600/PicsArt_12-26-09.06.42.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Árbol de Navidad" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjImz-8g3Vbo7dz9w7wXp9KDqcRWMXuexvwuXLLjT8I1Pm_2AvDp1H2GuygzrwH3YNAZnWmhmTrkC09ANyadFq0_PxxqBlpLxbKDFoblXsLasB0T7F0-4tqchLpNI7FTtwvkLA9px7NXxWZ/s640/PicsArt_12-26-09.06.42.jpg" title="Árbol de Navidad" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Pero os digo una cosa, aunque ya no sea ninguna novedad soy fan aférrima de este tipo de recetas fáciles, rápidas y sobretodo bonitas a simple vista, que te hacen quedar como una auténtica profesional de la repostería y eso sin apenas mancharte las manos.😎 </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Así que espero que en vosotros mi receta haya surgido el mismo efecto, os animéis y recordéis estas fechas como las Navidades que hicistéis vuestro primer Árbol de Navidad de hojaldre made in "Mi ratito del café". 😊🎄🎅⛄👋</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirnltokYkHAUpfPMTGGH-1TwfYGOath9ktO68kV4wrjbj6TJvlVZVFQDi8Dv0vAOXEwCOb4n2qBaAjj-1YVaff8KNw4SavoMAnIsLOvSptidAWxtTCfvS_Zg4cMUk8OXYknhse7KU-Djor/s1600/PicsArt_12-26-09.10.51.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Árbol de Navidad" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirnltokYkHAUpfPMTGGH-1TwfYGOath9ktO68kV4wrjbj6TJvlVZVFQDi8Dv0vAOXEwCOb4n2qBaAjj-1YVaff8KNw4SavoMAnIsLOvSptidAWxtTCfvS_Zg4cMUk8OXYknhse7KU-Djor/s640/PicsArt_12-26-09.10.51.jpg" title="Árbol de Navidad" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Ingredientes:<div id="fb-root">
</div>
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<br />
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</div>
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<br /></div>
<div>
2 placas de hojaldre cuadradas</div>
<div>
1 bote de Nutella</div>
<div>
1 huevo</div>
<div>
Azúcar glass</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Elaboración:</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lo primero de todo, encenderemos el horno a 180º, tanto la parte de arriba como la de abajo. Con el hojaldre previamente sacado de la nevera, empezaremos extendiendo una de ellas en nuestra bandeja de horno cubierto previamente con papel de hornear. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Con una lengueta iremos extendiendo la nutella por toda la base del hojaldre, cubriendo bien todas las partes e intentando que quede lo más uniforme posible. Cuando ya lo tengamos, colocaremos encima de esta base la otra capa de hojaldre. Ahora pasaremos a dibujar el árbol.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tomando el hojaldre como un cuadrado, haremos una marca con el cuchillo justo en la mitad de la parte de arriba y haremos una marca con el cuchillo, de modo que ésa será la punta de nuestro árbol. Para ambos lados del árbol, mediremos unos 2,5 cm. desde la base y haremos dos marcas también, una a cada lado para los laterales. Las medidas también dependerán de vuestro gusto y de lo que mida vuestra masa de hojaldre. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Con una regla o goma elástica, marcaremos desde la punta del árbol hasta las marcas laterales y así tendremos nuestros lados del árbol hechos. Haremos lo mismo marcando desde las dos marcas laterales para dibujar la base del árbol y de ahí sacaremos el tronco, que quede más o menos a la mitad. El grosor lo elegís vosotros.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez tenemos el dibujo del árbol listo, cortamos y vamos retirando las partes sobrantes de hojaldre. El siguiente paso será dividir el árbol en diez partes para dibujar las ramas. Yo lo hice a ojo haciendo las marcas en el hojaldre con la misma regla. Con el cuchillo, iremos cortando estas partes pero siempre parando en la zona donde empieza el tronco, de modo que dejaremos un espacio sin tocar en el centro del árbol. Una vez tengamos las aberturas hechas a los lados, iremos girando cada rama, dejando la última de la punta de árbol sin doblar para colocar la estrella.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La estrella es tan fácil como coger un molde de galletas con esa forma y hacer una con el hojaldre sobrante que hemos obtenido anteriormente. De hecho, aprovechad todo ese hojaldre y haced estrellas, rollitos, etc. todo lo que queráis para hornear junto a vuestro árbol.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Colocamos una de las estrellas arriba y pasamos a pincelar con huevo batido. Una vez lo tengamos, hornearemos unos 20 min. aproximadamente, siempre vigilando que no se nos queme. En cuanto veamos que está doradito, apagamos el fuego y sacamos. Dejamos enfriar y acabamos espolvoreando con azúcar glass.</div>
Mi ratito del caféhttp://www.blogger.com/profile/07016231826878395068noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8585367450655526283.post-52578469986192949602017-09-27T20:58:00.000+02:002017-09-27T20:58:08.134+02:00Cheesecake de galletas PríncipeSeptiembre es un mes de cambios.<br />
<br />
Es el mes de mi cumpleaños y siempre le he tenido una especie de cariño especial.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju49VTAyiU7ql5uEt_2uM6l602d7zU9lM8ONLuzelT0K6IXEfUAH_hKBx6D4SXSMmJWQjF0KQGacHI5FXxZKEygDzEe57eCzcA8YR4wlxw_BxygFmZ2_j2i6Y2pkG-95EAVbtmNf8VZNRm/s1600/PicsArt_09-27-08.06.05.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cheesecake de galletas Príncipe" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju49VTAyiU7ql5uEt_2uM6l602d7zU9lM8ONLuzelT0K6IXEfUAH_hKBx6D4SXSMmJWQjF0KQGacHI5FXxZKEygDzEe57eCzcA8YR4wlxw_BxygFmZ2_j2i6Y2pkG-95EAVbtmNf8VZNRm/s640/PicsArt_09-27-08.06.05.jpg" title="Cheesecake de galletas Príncipe" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pero este año en concreto, me ha traído muchos cambios y muy importantes. Tanto que cumplí 32 años y apenas me dí cuenta. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="text-align: justify;">Así que cuando ves que todo gira a tu alrededor, necesitas para el tiempo y refugiarte en algo que te haga feliz. </span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y eso mismo hice. Busqué una receta de tarta de queso, que tanto me vuelven loca, pero quería que fuera sencilla, rápida y bonita.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA2zsWfppUHNdQ0tshGvcF-nn8r-tBtv1Gb1u2LIcjKyTER5kpEdCQUDfW0MY01XVQoZFnkXizhNiHZuDnawmWOW7wnEZow5UQf1nXGhRpOGfXLI8d37pI2vv6E4-jLaXxYA75Zn27WKqD/s1600/PicsArt_09-25-08.06.31.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cheesecake de galletas Príncipe" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA2zsWfppUHNdQ0tshGvcF-nn8r-tBtv1Gb1u2LIcjKyTER5kpEdCQUDfW0MY01XVQoZFnkXizhNiHZuDnawmWOW7wnEZow5UQf1nXGhRpOGfXLI8d37pI2vv6E4-jLaXxYA75Zn27WKqD/s640/PicsArt_09-25-08.06.31.jpg" title="Cheesecake de galletas Príncipe" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y esta tarta cumplía todos estos requisitos. El resultado fue una tarta vistosa, diferente, deliciosa y una gran sonrisa dibujada en mi cara.😊</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tuve la suerte de tenerla preparada para la visita de mi mejor amiga el fin de semana pasado. Y como no teníamos helado, esta cheesecake fue testigo de nuestras largas charlas y confidencias. Se nota, ¿verdad? 😋</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Gracias <a href="http://www.cocinandoenmarte.com/2015/02/principe-cheesecake.html?showComment=1426856443388#c5220814998946665458" rel="nofollow" target="_blank">Cocinando en Marte</a> por regalarme un ratito tan agradable preparando esta tarta.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwb47IZv4m4Ok_SZ1LqU6zm7Af8i_TpogQ668q8wEIpbhwlmKDTuvxIHexDfgoaydlwuPiACQroJwRYnNr__y9RDHKqI4UAYVitifxUkqMHGFR-oud7n6mBZ3KGERLriixjER7XLQkFBRF/s1600/PicsArt_09-26-07.49.28.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cheesecake de galletas Príncipe" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwb47IZv4m4Ok_SZ1LqU6zm7Af8i_TpogQ668q8wEIpbhwlmKDTuvxIHexDfgoaydlwuPiACQroJwRYnNr__y9RDHKqI4UAYVitifxUkqMHGFR-oud7n6mBZ3KGERLriixjER7XLQkFBRF/s640/PicsArt_09-26-07.49.28.jpg" title="Cheesecake de galletas Príncipe" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
Ingredientes (molde de 22 cm.):<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<i>Para la base:</i></div>
<div>
<br /></div>
<div>
5 galletas Príncipe (doble chocolate)</div>
<div>
20 galletas Active (del Mercadona)</div>
<div>
6 cucharadas de mantequilla</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<i>Para el relleno:</i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
350 gr. de queso Philadelphia </div>
<div>
2 huevos</div>
<div>
1 yogur griego (125 gr.)</div>
<div>
6 cucharadas de azúcar blanca</div>
<div>
5 galletas Príncipe (doble chocolate)</div>
<div>
12-15 galletas Príncipe mini</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Elaboración:</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Primero precalentamos el horno a 175º, calor arriba y abajo. Empezamos preparando la base de galleta. Para ello, trituramos las galletas Príncipe en la picadora. Debido al relleno de chocolate de estas galletas junto con las cucharadas de mantequilla derretida, la mezcla se quedaba muy líquida, así que tuve que añadir galletas normales para que quedara más compacta. Puede ser cualquier tipo de galleta, como las María, Digestive, etc. pero que no tengan ningún tipo de relleno.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez hayamos mezclado las galletas con la mantequilla en un bol, cubrimos la base de nuestro molde al que previamente habremos untado con mantequilla. Prensamos bien y cubrimos bien el molde de modo que se quede bien repartida la masa, y guardamos en la nevera para que enfríe y se endurezca.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para el relleno, echamos en un vaso de batidora o bol el queso Philadelphia junto con el yogur y el azúcar. Batimos con las varillas eléctricas para que se integre bien. Cascamos los huevos aparte, quitamos la galladura y echamos de uno en uno mientras seguimos batiendo. Por último, añadimos al relleno las galletas Príncipe doble chocolate partidas en cuatro, mezclamos con una espátula y vertemos sobre el molde que teníamos en la nevera. Procuramos con la espátula que se repartan bien los trozos de galleta. Por último, colocamos las galletas Príncipe mini para decorar. Yo cogí las que estaban enteras para que quedara más bonita.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Metemos el molde en el horno a la temperatura antes citada, y cuando pasen 15 minutos bajamos a 125º, y horneamos 1 hora. Antes de apagar el horno, comprobaremos con un tenedor si está hecha por dentro. Apagamos el horno y dejamos reposar. Sacamos y dejamos enfriar. Meteremos en la nevera y conservaremos unas 24 horas antes de comer.</div>
Mi ratito del caféhttp://www.blogger.com/profile/07016231826878395068noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-8585367450655526283.post-2584534942467013982017-08-10T15:18:00.000+02:002017-08-10T15:18:21.968+02:00Picadillo de pulpo<div>
Con la receta de hoy os va a entrar la risa.😁</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y es que estaba por no publicarla de lo fácil y poca complicación que tiene. Vamos, de esas que dices: ¡¡Pero si esto no tiene nada!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIPETZxxgWm4HTDU3J_8hy6ha7JJ8j6EqX_UDOprw6G4a-5O8XVU2U91PmvJjB50oHnWsjoLXSWDwHMhLJmtoUyzS9GRnZADtSrU7lq6wjLOPIm_sDxhFSVMXEXYI4E9hdriPU_g81bJsL/s1600/PicsArt_08-03-08.11.27.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Picadillo de pulpo" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIPETZxxgWm4HTDU3J_8hy6ha7JJ8j6EqX_UDOprw6G4a-5O8XVU2U91PmvJjB50oHnWsjoLXSWDwHMhLJmtoUyzS9GRnZADtSrU7lq6wjLOPIm_sDxhFSVMXEXYI4E9hdriPU_g81bJsL/s640/PicsArt_08-03-08.11.27.jpg" title="Picadillo de pulpo" width="640" /></a></div>
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<a name='more'></a></div>
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Aunque por otro lado, mira que gustan las recetas así, ¿verdad? 😊</div>
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<br /></div>
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Que en un momento te has montado un plato y casi casi ni te has ensuciado las manos. </div>
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<br /></div>
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Pues la autora de esta receta es de nuevo, cómo no, mi madre. 💜</div>
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<br /></div>
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Ella sí que es un auténtico libro de recetas andante, como tantas madres, repleta de infinitas preparaciones a cual más rica, y que nosotros, como buenos hijos, intentamos reproducir a la perfección que nunca salen igual.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuwbUkisl2tK_hQmMpSo8r9e27KhATj9iXAVthU5_DkHx6vMU_sA8eiK7ZswkvYgTp1eNXMGqKtZiJPf5atFURoLSqviuXskOZPLCCd6q36AiJgX82IMQ_69pbZ61OAQFt7_EHoWMCXfQI/s1600/PicsArt_08-03-08.17.16.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Picadillo de pulpo" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuwbUkisl2tK_hQmMpSo8r9e27KhATj9iXAVthU5_DkHx6vMU_sA8eiK7ZswkvYgTp1eNXMGqKtZiJPf5atFURoLSqviuXskOZPLCCd6q36AiJgX82IMQ_69pbZ61OAQFt7_EHoWMCXfQI/s640/PicsArt_08-03-08.17.16.jpg" title="Picadillo de pulpo" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Pues bueno, este picadillo se ha hecho toda la vida en mi casa. Pero claro, ni sabía limpiar un pulpo y menos aún me había aventurado a comprarlo entero. Hubiese sido gracioso verme con el pulpo en la cocina sin saber por dónde cogerlo o qué hacer. 🙎🐙</div>
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<br /></div>
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Así que el otro día en el supermercado ví que vendían envasadas y cocidas patas de pulpo, en concreto tres venían en cada paquete.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¡Esto ya es otra cosa! 😃</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBv6bZq-pTstr7DZJtJFTBbN67W5PgLEKhrTV0vtzY5P6WyPN-Qdd9lkRwiOWZjlM3rFQYoe1owXxqOwL7QTkGo2h_I5TIJN9t5w5HGmGIrBV1SOIN2DBvx3UBTelfCjs5mmwo3UIoyWsT/s1600/PicsArt_08-03-08.13.38.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Picadillo de pulpo" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBv6bZq-pTstr7DZJtJFTBbN67W5PgLEKhrTV0vtzY5P6WyPN-Qdd9lkRwiOWZjlM3rFQYoe1owXxqOwL7QTkGo2h_I5TIJN9t5w5HGmGIrBV1SOIN2DBvx3UBTelfCjs5mmwo3UIoyWsT/s640/PicsArt_08-03-08.13.38.jpg" title="Picadillo de pulpo" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y efectivamente, no me supuso tanto trabajo limpiarlas. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Así que ya sabéis, si no sois muy diestros en eso de limpiar pescados o mariscos, os recomiendo que optéis por este tipo de preparación. Os ahorraréis trabajo y no os privaréis, como he hecho yo hasta hora, de preparar platos de este tipo.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5amckFhtaxRDNDKztjMcgBpNEVv27F5IvTaCRwCJ0_hwfJi3XR72R0zLWQlhqLhL1ZA4qsv2dAimq_fLlUY3FTOdHALwTBMEoEhlC_dtmSzIVE6gLhqTaxDr_SFg1A5REZegD0Q4CQQ8p/s1600/PicsArt_08-03-08.18.55.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Picadillo de pulpo" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5amckFhtaxRDNDKztjMcgBpNEVv27F5IvTaCRwCJ0_hwfJi3XR72R0zLWQlhqLhL1ZA4qsv2dAimq_fLlUY3FTOdHALwTBMEoEhlC_dtmSzIVE6gLhqTaxDr_SFg1A5REZegD0Q4CQQ8p/s640/PicsArt_08-03-08.18.55.jpg" title="Picadillo de pulpo" width="640" /></a></div>
Ingredientes: </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div id="fb-root">
</div>
<script>(function(d, s, id) {
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<br />
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</div>
<div>
250-300 gr. de pulpo cocido </div>
<div>
3 dientes de ajo</div>
<div>
Sal</div>
<div>
Pimentón picante</div>
<div>
Aceite de oliva virgen extra</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Elaboración:</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Limpiamos y lavamos bien las patas del pulpo. Cortamos con tijeras de cocina y servimos en el plato. A continuación, pelamos y troceamos los ajos y añadimos al plato. Echamos sal, pimentón picante y un chorro de aceite de oliva. Removemos y servimos.</div>
Mi ratito del caféhttp://www.blogger.com/profile/07016231826878395068noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8585367450655526283.post-72180293347072967852017-08-07T19:56:00.000+02:002017-08-07T19:56:42.272+02:00Macarrones con coliflorQué diferentes son los lunes de agosto, ¿verdad?<br />
<br />
Respecto a los del resto del año, claro.<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Pero cuando estás de vacaciones todos los días de la semana son igual de buenos. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Si te acuerdas, claro está, de qué día de la semana es.😄</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfkBOLDbrwVu7Sm2gILTqzxEsifVel69y4xxMiVDb5QHzu55izcJsc0RWZKwQkVTuYIEF_oCsnY9GTy13-npn1FFGhB__0WgfZJkKiY4MLRrGHt5e4AEZyzHR_5C1Va2SnwnlvSE3v-8zk/s1600/PicsArt_07-06-02.55.02.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Macarrones con coliflor" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfkBOLDbrwVu7Sm2gILTqzxEsifVel69y4xxMiVDb5QHzu55izcJsc0RWZKwQkVTuYIEF_oCsnY9GTy13-npn1FFGhB__0WgfZJkKiY4MLRrGHt5e4AEZyzHR_5C1Va2SnwnlvSE3v-8zk/s640/PicsArt_07-06-02.55.02.jpg" title="Macarrones con coliflor" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
Yo lo he pasado en casa descansando de un finde intenso. Nos visitaron mi cuñada y su pareja, y como no conocían la capital, nos dedicamos mi catador y yo a hacer de guías turísticos (lo que personalmente me encanta).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La tarde del día que llegaron la dedicamos a ver Madrid de noche, una cara de la ciudad que bien merece la pena ver, a parte de evitar el calor diurno. El viernes visitamos el parque de atracciones Warner y el sábado visita obligada de los principales atractivos de la ciudad. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiChLvOJ8tO_EWtedXOs0J8qelIypZso2x8f-pbXhKhUkhapVPXafL2j4258OFhFQ5aXEMTBYIg_dNjIrkWS0Ise_oCA3oxGLo4vSHc1rpKDJELrXmijvyTz86xf8bN9d_xjPpStAvm68FA/s1600/PicsArt_07-06-02.56.24.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Macarrones con coliflor" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiChLvOJ8tO_EWtedXOs0J8qelIypZso2x8f-pbXhKhUkhapVPXafL2j4258OFhFQ5aXEMTBYIg_dNjIrkWS0Ise_oCA3oxGLo4vSHc1rpKDJELrXmijvyTz86xf8bN9d_xjPpStAvm68FA/s640/PicsArt_07-06-02.56.24.jpg" title="Macarrones con coliflor" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Así que hoy me he dedicado a descansar, a bañarme en la piscina, a leer...y cómo no, a cocinar. 😊</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y hoy les ha tocado el turno a estos macarrones. 🍝</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La receta la obtuve del blog <a href="http://blogexquisit.blogs.ar-revista.com/macarrones-con-coliflor-a-los-tres-quesos/?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%253A+Lexquisit+%2528L%25E2%2580%2599EXQUISIT%2529" rel="nofollow" target="_blank">L'exquisit</a>, un blog de referencia al menos para mí y del que no sé cuántas recetas suyas tengo pendientes aún, porque cada vez que lo visito me guardo una o dos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4_AwgPRClsgobYEfGb08PW0CpeeQpHwccdkcfudhi2tyKtECC4DDCsUN0V-op2ChhRIM-of0yszJY_HAD4WYWb-ncwqI1MQODWwSOVl_w4KKZ268uc-OY_VQyww-pZFd8U5hOUt08Tn9l/s1600/PicsArt_07-06-02.58.07.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Macarrones con coliflor" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4_AwgPRClsgobYEfGb08PW0CpeeQpHwccdkcfudhi2tyKtECC4DDCsUN0V-op2ChhRIM-of0yszJY_HAD4WYWb-ncwqI1MQODWwSOVl_w4KKZ268uc-OY_VQyww-pZFd8U5hOUt08Tn9l/s640/PicsArt_07-06-02.58.07.jpg" title="Macarrones con coliflor" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Es un plato contundente que bien vale la pena probar, pero la verdad es que me gustan más ligeros, y más aún cuando se trata de pasta que ya de por sí llena. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
No creo que los vuelva a preparar o al menos no con los mismos ingredientes, sino que optaría por otros con menos porcentaje de grasa. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Aún así, os mentiría si no dijera que estaban muy buenos, porque ¿a quién no le gusta un buen plato de macarrones con su quesito gratinado recién salidos del horno? 😋</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh61dJhkBqwFHdyOGQc2VjGx3Pp7korz5aV_QxhREAmo-BPVLR8PnTm3R2g55nJ8MvomeB69M6wCnGRW3Mdb2VyNUGQJSfO4ZCH8Qb95sdES0eWh9cvL3Z3OsD-mQMXCpEXWMLYm2G_obLo/s1600/PicsArt_07-06-03.00.01.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Macarrones con coliflor" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh61dJhkBqwFHdyOGQc2VjGx3Pp7korz5aV_QxhREAmo-BPVLR8PnTm3R2g55nJ8MvomeB69M6wCnGRW3Mdb2VyNUGQJSfO4ZCH8Qb95sdES0eWh9cvL3Z3OsD-mQMXCpEXWMLYm2G_obLo/s640/PicsArt_07-06-03.00.01.jpg" title="Macarrones con coliflor" width="640" /></a></div>
Ingredientes:<br />
<br />
300 gr. de macarrones<br />
Aceite de oliva<br />
20 gr. de mantequilla<br />
100 gr. de bacon<br />
1 cebolla<br />
2 dientes de ajo<br />
Tomillo<br />
1 cucharada de harina de espelta<br />
150 ml. de vino blanco<br />
125 ml. de leche<br />
300 ml. de nata para cocinar<br />
Perejil<br />
250 gr. de queso rallado (el que más os guste)<br />
150 gr. de coliflor<br />
2 cucharadas de pan rallado<br />
Sal<br />
Pimienta <br />
<br />
Elaboración:<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Cortamos el bacon en trocitos finos y lo sofreimos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva y la mantequilla. Cuando esté doradito añadimos los ajos pelados y troceados, el tomillo espolvoreado y la harina. Removemos y dejamos sofreir.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vertemos el vino y dejamos unos minutos más hasta que se haya evaporado la mitad. Incorporamos la leche, la nata y el queso. Cocinamos hasta que el queso se haya derretido. Salpimentamos y añadimos un poquito de perejil.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mientras hervimos agua en una cazuela con un poco de aceite de oliva y echamos la pasta para que vaya cociéndose, pero no esperéis del todo ya que luego se cocinará aún más en el horno. Cuando falten 5 minutos para hacerse la pasta añadimos la coliflor para cocerla, escurrimos todo y la añadimos a la salsa de queso. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Preparamos una bandeja de horno con papel de horno en el fondo, vertemos la pasta con la salsa de queso y espolvoreamos un poco más de queso por encima para gratinar. Horneamos a 200 grados unos 20 minutos hasta que tenga color. Apagamos y servir.</div>
<div id="fb-root">
</div>
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<br />
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Mi ratito del caféhttp://www.blogger.com/profile/07016231826878395068noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8585367450655526283.post-79761526875677407602017-08-03T12:42:00.004+02:002017-08-03T12:42:56.467+02:00Helado de chocolate negro (con heladera)<div style="text-align: justify;">
Otra vez me ha vuelto a pasar...😮</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Otra vez no he podido parar de hacer fotos.😧</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¡Otra vez he sufrido un flechazo!😨</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNDeT1RdJMDTUnZ2FFXogBoO4aTEzhMTw5IDDWzCg1CpHQN_I552OBVLRQ4JxPvj4YjVbh2rEqNss1OxuK9Z5IEVFbXceSMdOTLx8u6rEGlOSsVe4gwAX8xXVZ7HWncdAk-gUMl5Cb6nmd/s1600/PicsArt_08-02-09.29.20.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Helado de chocolate negro" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNDeT1RdJMDTUnZ2FFXogBoO4aTEzhMTw5IDDWzCg1CpHQN_I552OBVLRQ4JxPvj4YjVbh2rEqNss1OxuK9Z5IEVFbXceSMdOTLx8u6rEGlOSsVe4gwAX8xXVZ7HWncdAk-gUMl5Cb6nmd/s640/PicsArt_08-02-09.29.20.jpg" title="Helado de chocolate negro" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y es que cuando no puedes dejar de mirar algo que te gusta, y todas las fotos te parecen bonitas y no sabes cuál elegir, estás hasta las trancas.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pues así estoy con este helado. 😍🍦</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<a name='more'></a><br />
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Adoro que llegue el verano y desempolvar mi heladera como si fuera un tesoro para disfrutar preparando un rico helado. Tenía ganas de chocolate, así que busqué una receta sin muchas complicaciones y dí con un vídeo tutorial que me pareció simple y sencillo, en una palabra, perfecto. Cuando veáis los ingredientes lo entenderéis. </div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQi0j5dWiusxNpxiRHF18Ir9xJsks9Slx6h55gdzjCvrr00f3r_hQqQ24xmQk_NP6ktHkVjKZfm19Ap9x5nzN4VXzxteI3evgCDb4WBQDbgwh9lNSAkI3VYRcGuf5nHmAaLWdyPTvBK6Iw/s1600/PicsArt_08-02-09.12.02.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Helado de chocolate negro" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQi0j5dWiusxNpxiRHF18Ir9xJsks9Slx6h55gdzjCvrr00f3r_hQqQ24xmQk_NP6ktHkVjKZfm19Ap9x5nzN4VXzxteI3evgCDb4WBQDbgwh9lNSAkI3VYRcGuf5nHmAaLWdyPTvBK6Iw/s640/PicsArt_08-02-09.12.02.jpg" title="Helado de chocolate negro" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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En cuanto lo tuve listo, ya estaba deseando preparar la escena y hacerle fotos. Y una, dos, tres...y eso era un no parar. </div>
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<br /></div>
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Luego viene lo peor, ¿cuál elegía? Todas eran bonitas!!</div>
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Ayyyys!!!😱</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit9vVe9xrFNY3TKIABE3M-pTMoyS33YGXonpzusXJdK2HyyudjcrFErJ5EuiEB7J8b1wUVGrGvcFvXy3yrwodQc9241dNqSPE-Q1dvA6BU1v7fO2q0YiL_CC4ytC5SleSmyauY4UwQbXd0/s1600/PicsArt_08-02-09.18.11.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Helado de chocolate negro" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit9vVe9xrFNY3TKIABE3M-pTMoyS33YGXonpzusXJdK2HyyudjcrFErJ5EuiEB7J8b1wUVGrGvcFvXy3yrwodQc9241dNqSPE-Q1dvA6BU1v7fO2q0YiL_CC4ytC5SleSmyauY4UwQbXd0/s640/PicsArt_08-02-09.18.11.jpg" title="Helado de chocolate negro" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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Pues las pongo todas (o casi todas) y ya está!😃👍</div>
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Y eso he hecho, para que no os perdáis detalle del helado. </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhamUd_Tftqrv_6G-N8HLDofbnFgV96ZrRIc1aOlgHGe2atldjMpK2OUTU8Frk5212m6HsX9mRfl8qZXNVP0b4cjKELuTJdO4YafgVVzT9GHBZUCAwb_Quz_9b-Rk1oZ0KiCm4moNkmx8bm/s1600/PicsArt_08-02-09.19.54.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Helado de chocolate negro" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhamUd_Tftqrv_6G-N8HLDofbnFgV96ZrRIc1aOlgHGe2atldjMpK2OUTU8Frk5212m6HsX9mRfl8qZXNVP0b4cjKELuTJdO4YafgVVzT9GHBZUCAwb_Quz_9b-Rk1oZ0KiCm4moNkmx8bm/s640/PicsArt_08-02-09.19.54.jpg" title="Helado de chocolate negro" width="640" /></a></div>
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Para que sintáis el mismo flechazo que yo. </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaFnVLs4DIUNjp6rYZ5QyKrPI9SKai2w5Fie0HSEQxICbzVlZlN_xFGfj1GhOO50Ua6uoLjQei3GnVjWUbbdz3SeDpwix-sNpACWd4149WDpV7a06RqLQxNLaL_S2_ErhO12uI-ORSQZG1/s1600/PicsArt_08-02-09.13.28.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Helado de chocolate negro" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaFnVLs4DIUNjp6rYZ5QyKrPI9SKai2w5Fie0HSEQxICbzVlZlN_xFGfj1GhOO50Ua6uoLjQei3GnVjWUbbdz3SeDpwix-sNpACWd4149WDpV7a06RqLQxNLaL_S2_ErhO12uI-ORSQZG1/s640/PicsArt_08-02-09.13.28.jpg" title="Helado de chocolate negro" width="640" /></a></div>
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Y para que os entren unas ganas locas de prepararlo ya.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjXETPsmxBwYePR-xSkoBLmKvU_5jv8GG43FwLmAu5r47-g-UYt5oftsA3ceULhKThjLPcXJhj2JeglSJCDAcFoi5_aAWb3cGD9U7cssDMvbqbJcqyDjlsEQFTWErQfnkOJNxEsXpUMQyA/s1600/PicsArt_08-02-09.16.53.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Helado de chocolate negro" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjXETPsmxBwYePR-xSkoBLmKvU_5jv8GG43FwLmAu5r47-g-UYt5oftsA3ceULhKThjLPcXJhj2JeglSJCDAcFoi5_aAWb3cGD9U7cssDMvbqbJcqyDjlsEQFTWErQfnkOJNxEsXpUMQyA/s640/PicsArt_08-02-09.16.53.jpg" title="Helado de chocolate negro" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<br />
Receta original: <a href="https://www.youtube.com/watch?v=bcfslg5l-CA">Dahermo recetas</a><br />
<div id="fb-root">
</div>
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<br /></div>
<div>
Ingredientes:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
1 tableta de 200 gr. de chocolate negro para fundir y postres</div>
<div>
3 yemas de huevo</div>
<div>
100 gr. de azúcar </div>
<div>
250 ml. de nata para montar</div>
<div>
250 ml. de leche entera</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Elaboración:</div>
<div>
<br /></div>
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Lo primero y más importante antes de ponernos con el helado, será haber tenido el cubo de la heladera en el congelador al menos un día para tenerlo bien fresquito.<br />
<br />
En cuanto al helado, empezaremos poniendo en un cazo a calentar a fuego medio la leche junto a la nata y removeremos con unas varillas. Cuando ya haya cogido temperatura, añadiremos el azúcar sin dejar de remover para que se disuelva bien. A continuación, echaremos poco a poco el chocolate y removeremos para que quede todo bien integrado. Por último, añadiremos las tres yemas previamente batidas poco a poco para evitar que se cuajen y sin dejar de remover para que se disuelvan bien.<br />
<br />
Cuando veáis que al remover la mezcla ya espesa y coge consistencia de natilla, pasados aproximadamente unos 20 min. desde que empezamos, apagamos el fuego. Verteremos la mezcla en una jarra o cuenco y dejaremos que enfríe a temperatura ambiente. Cuando ya haya enfriado, metemos en la nevera y dejamos enfriar 24 horas.<br />
<br />
Pasado este tiempo, sacamos y preparamos nuestra heladera lista para mantecar. Verteremos poco a poco la mezcla en la heladera y tendremos mantecando al menos unos 40-45 min. Cuando esté listo, podemos consumir perfectamente o guardamos la mezcla en un tupper y metemos en el congelador.<br />
<br />
A mí personalmente me gusta el helado consistente, así que lo tengo en el congelador y cuando me apetece sólo me hace falta sacarlo unos minutitos y listo!</div>
<div>
<br /></div>
Mi ratito del caféhttp://www.blogger.com/profile/07016231826878395068noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8585367450655526283.post-8925270196330866222017-07-29T21:15:00.001+02:002017-07-29T21:15:50.189+02:00Patatas jarandilla<div id="fb-root">
</div>
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Después de casi tres semanas en Valencia donde he tenido tiempo de disfrutar de mis amigas y mi familia, vuelvo al horno de Madrid.😓</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYW70jItBewwPm1rqyNvhAVTW6ZzoamBALP3RvRagAI6TB_1S5FOR_ww3p3kJ50LfOe1LlGVGJdlFHtwCydVvGdEQovtmh9e-MQJqunLdXTceKltpiXEpmdK729ojL9eoocS8cnL7exFZ-/s1600/PicsArt_07-05-08.47.04.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Patatas jarandilla" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYW70jItBewwPm1rqyNvhAVTW6ZzoamBALP3RvRagAI6TB_1S5FOR_ww3p3kJ50LfOe1LlGVGJdlFHtwCydVvGdEQovtmh9e-MQJqunLdXTceKltpiXEpmdK729ojL9eoocS8cnL7exFZ-/s640/PicsArt_07-05-08.47.04.jpg" title="Patatas jarandilla" width="640" /></a></div>
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<a name='more'></a><br />
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No debería quejarme ya que me encanta el verano, pero nunca cuentas con temperaturas tan altas que </div>
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hace que salir a la calle se convierta en una actividad de riesgo.😳 </div>
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<br /></div>
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Así que mi catador y yo, para celebrar mi vuelta, hemos optado por quedarnos en casa y disfrutar de un plan que nunca falla: cena + peli.🍕🎬</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP3WHsaYE2yfrs389Gi7QWCoHVT8LENpIDcZlxhPK4hW-l7yvBOBRLnl1R3RqGhmZS19GJe5DaFmf98jBum2XrxB0XpDxb6boO2bqNW6GoWgZgTdk_lSr7jUQcuAoFO5p-zcMfOCWXwl99/s1600/PicsArt_1483210884135.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Patatas jarandilla" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP3WHsaYE2yfrs389Gi7QWCoHVT8LENpIDcZlxhPK4hW-l7yvBOBRLnl1R3RqGhmZS19GJe5DaFmf98jBum2XrxB0XpDxb6boO2bqNW6GoWgZgTdk_lSr7jUQcuAoFO5p-zcMfOCWXwl99/s640/PicsArt_1483210884135.jpg" title="Patatas jarandilla" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Para ello, hemos decidido que cada uno prepare algo para cenar, y a mí la inspiración me ha venido enseguida.😃</div>
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<br /></div>
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Voy a preparar patatas, que siempre gustan, pero cocinadas de forma diferente. Eso sí, de manera rápida y fácil, que la peli no puede esperar.</div>
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<br /></div>
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Y voilà, en menos de lo que canta un gallo ¡ya las tenía! </div>
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<br /></div>
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Le tengo que dar las gracias al blog <a href="http://lacocinademihermana.blogspot.com.es/2013/02/patatas-jarandilla.html" rel="nofollow" target="_blank">La cocina de mi hermana</a> que gracias a su receta han salido de rechupete. Sin duda, las tengo que repetir más veces.</div>
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<br /></div>
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Y ahora shhhhh!! Que empieza la peli! 😎👏</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMRAU8U130JqP_NAs3OT9GNKIUDkG0WbCcE0qrQPQBlV6zo5xv8ridAMV5hyPEBdbCqiFrlpRS51PjOEggi8lxYcU0HUJwhsasmhfkbwHOI3m5Ev5l_zh5SiI6XiOyOFAZuAS_8iotEgSs/s1600/PicsArt_1483211269335.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Patatas jarandilla" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMRAU8U130JqP_NAs3OT9GNKIUDkG0WbCcE0qrQPQBlV6zo5xv8ridAMV5hyPEBdbCqiFrlpRS51PjOEggi8lxYcU0HUJwhsasmhfkbwHOI3m5Ev5l_zh5SiI6XiOyOFAZuAS_8iotEgSs/s640/PicsArt_1483211269335.jpg" title="Patatas jarandilla" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
4 patatas<br />
3 o 4 dientes de ajos<br />
Sal<br />
Perejil<br />
Aceite de girasol<br />
Vinagre de vino<br />
<br />
Elaboración:<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Pelamos y lavamos las patatas. Las cortamos en gajos, si tenéis mandolina mucho mejor. Si no, a gajitos finos como cuando hacéis papas fritas. Las freimos en abundante aceite, y cuando estén doraditas las escurrimos en papel y le echamos una pizca de sal. En el mismo aceite, freimos los ajos troceados. Los escurrimos sin dejar que lleguen a dorarse y los añadimos a las patatas. Les echamos un chorrito de vinagre y espolvoreamos con perejil. </div>
Mi ratito del caféhttp://www.blogger.com/profile/07016231826878395068noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8585367450655526283.post-49608163393483683932017-07-20T00:03:00.002+02:002017-07-20T00:03:21.531+02:00Tarta de queso japonesaTarta de queso...¿japonesa? 😳<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
No hace falta que os diga que las tartas de queso son mis favoritas. Por eso intento probarlas todas, aunque sólo me quede en el intento, porque es increíble la cantidad de recetas que existen sobre ellas. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDqdADX6qEluGQ3nhmDGQqG8k-KJwLHcuKNz4nYl4FkEWIkMKZ_u3GfITd0LdRefOtXijzbviLDWSaJr5KujOP6my-YMN3h4p5VUttwh81uUHCegtDL4ytUu_wdAEk4468MW9tBECGeT0B/s1600/PicsArt_07-05-09.01.16.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta de queso japonesa" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDqdADX6qEluGQ3nhmDGQqG8k-KJwLHcuKNz4nYl4FkEWIkMKZ_u3GfITd0LdRefOtXijzbviLDWSaJr5KujOP6my-YMN3h4p5VUttwh81uUHCegtDL4ytUu_wdAEk4468MW9tBECGeT0B/s640/PicsArt_07-05-09.01.16.jpg" title="Tarta de queso japonesa" width="640" /></a></div>
<br />
<br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<a name='more'></a><br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pero nunca había oído hablar de una tarta de queso japonesa. 😕</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Así que rauda me fui al Señor Google, que todo lo sabe, y busqué información. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Resulta que esta tarta tiene su origen en Osaka. Así que me fui a buscar Osaka también, y aprendí que es la tercera ciudad más grande de Japón. 😮</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bueno, pues aquí resulta que un pastelero llamado Uncle Rikuro lleva 27 años preparando este pastel y que es famoso en toda la ciudad por la calidad de su producto, tanto que la gente hace largas colas sólo para poder llevarse uno a casa. Lo más curioso es que cuando un pastel está listo tocan la campana. Así anuncian a sus clientes que una nueva tarta está en el mercado. 😊</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglhbVs5AgXdyXoE6s1thzgrqJepqmulSUac_zdMxcuUk1H_QjMQA9v-L8JVqo8UUwcuydiMaueV_EgosZJW2ahcpHg6PJboe34m8ofFPwRJ0zXSksJ1DN9a8H-YgIFJ92v0Uh9c6LIHOsm/s1600/PicsArt_07-05-09.02.54.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta de queso japonesa" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglhbVs5AgXdyXoE6s1thzgrqJepqmulSUac_zdMxcuUk1H_QjMQA9v-L8JVqo8UUwcuydiMaueV_EgosZJW2ahcpHg6PJboe34m8ofFPwRJ0zXSksJ1DN9a8H-YgIFJ92v0Uh9c6LIHOsm/s640/PicsArt_07-05-09.02.54.jpg" title="Tarta de queso japonesa" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Así que decidí ponerme el delantal y convertirme por un rato en Uncle Rikuro. Esas largas colas de espera debían ser por una buena razón y yo estaba a punto de averiguarlo. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Seguí la receta del blog <a href="https://recetas-mar.blogspot.com.es/2013/04/tarta-de-queso-japonesa.html" rel="nofollow" target="_blank">Mis recetas dulces y saladas</a>, apuesta segura para llegar al éxito, y en poco tiempo conseguí crear un postre que a simple vista no me decía mucho. Pero como no hay que juzgar según las apariencias, decidí conocer el interior como se debe hacer: hinqué la cuchara bien dentro y me la llevé a la boca. </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheaa0f7lKZIud4pFJ6zuymHoXVZX6E2TaJgQRWK6dJXuTbaONYrI8r9FGpKnB027Dq1IKZGK6W4NaF4oXbqO4dW1T773or4JX9xvAJrlZZ6qXEamImfAZpHIletjJuS8uiGFWgGcZ0rumC/s1600/PicsArt_07-05-09.07.28.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta de queso japonesa" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheaa0f7lKZIud4pFJ6zuymHoXVZX6E2TaJgQRWK6dJXuTbaONYrI8r9FGpKnB027Dq1IKZGK6W4NaF4oXbqO4dW1T773or4JX9xvAJrlZZ6qXEamImfAZpHIletjJuS8uiGFWgGcZ0rumC/s640/PicsArt_07-05-09.07.28.jpg" title="Tarta de queso japonesa" width="640" /></a></div>
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Mmmmmmm!!! 😃</div>
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Descubrí una tarta esponjosa, suave, tierna y con un sabor a limón riquísimo. No hacía falta acompañarla con nada más, sola era suficiente. Llamé a mi madre corriendo y le conté sobre ella. Quedamos en que tan pronto nos volviéramos a ver la prepararíamos.</div>
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<br /></div>
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Y así fue. Hace una semana llegué a Valencia y esta tarde por fin la pudimos preparar juntas. </div>
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¡Qué gusto volverla a hacer! Pero lo que realmente disfruté fue poder preparársela a ella.😉👭</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWHMnigdchyphenhyphenizFPez9xJkPaFrkYXT1AHDxul0jdi9vzh8IUDKNEAzQlCqp95H7uneyP8zaGu8JzG8wSj27hX-m3iaITkbtxDLw0RUNzEsF4qpgUjBBNFm3K9FG0-VoBVdPjYJ0biSXMsT0/s1600/PicsArt_07-05-09.05.31.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta de queso japonesa" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWHMnigdchyphenhyphenizFPez9xJkPaFrkYXT1AHDxul0jdi9vzh8IUDKNEAzQlCqp95H7uneyP8zaGu8JzG8wSj27hX-m3iaITkbtxDLw0RUNzEsF4qpgUjBBNFm3K9FG0-VoBVdPjYJ0biSXMsT0/s640/PicsArt_07-05-09.05.31.jpg" title="Tarta de queso japonesa" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
250 gr. de queso Philadelphia<br />
50 ml. de leche entera<br />
30 gr. de harina de espelta<br />
80 gr. de azúcar blanca (30 gr. de ellas irán para las claras montadas)<br />
3 huevos (yemas y claras separadas)<br />
1 cucharadita de levadura<br />
1/2 zumo exprimido de limón<br />
<br />
Elaboración:<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Lo primero que haremos será preparar el horno para el baño maría. Encendemos a 170 º y llenamos hasta la mitad de agua una fuente de horno donde dentro vayamos a meter el molde con nuestro pastel. Calor sólo abajo. Dejamos que caliente el agua.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En un cuenco ponemos los 50 gr. de azúcar, la leche, la harina, la levadura, el zumo del medio limón, las yemas y el queso Philadelphia y batimos todo bien con la batidora. En otro recipiente montamos las claras y cuando estén casi le añadimos el resto de azúcar. Cuando estén listas, las añadimos suavemente al otro cuenco e integramos con movimientos envolventes. Ayudaos con una espátula de silicona. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Preparamos nuestro molde forrándolo con papel de horno. Yo usé uno para plum cakes. Vertemos la mezcla y metemos al horno. A diferencia de la receta original yo tuve que tenerla más tiempo horneándose ya que con 25 minutos no me fue suficiente. </div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Os cuento. Metí la tarta a una hora en punto y sobre a y media aún no estaba cocida, así que le puse calor también arriba para que ayudara y subí la temperatura a 200 º. Siempre vigilándola, Cuando ví que estaba doradita por arriba desenchufé el calor arriba, bajé a 180º y la dejé hasta que pasaron unos 45-50 minutos, que fue cuando metí el tenedor y ya estaba cocida. Apagué el fuego y la dejé hasta que pasó la hora y la saqué. Cada horno es un mundo, así que debéis de estar pendientes ya que mejor que vosotros no lo conoce nadie.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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Dejamos enfriar a temperatura ambiente. No so preocupéis si veis que baja, es normal. La metemos en la nevera y dejamos enfriar. A la hora de servir, podéis hacerlo con un poco de mermelada, con azúcar glass espoloverada o sin nada. Yo la encontré tan buena que me la comía sola.</div>
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</div>
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Mi ratito del caféhttp://www.blogger.com/profile/07016231826878395068noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8585367450655526283.post-53416037696941680632017-07-06T22:41:00.002+02:002017-07-06T22:41:53.016+02:00Frittata de verduras con almendras¿Sabéis de lo que me he enterado hoy?<br />
<br />
De que hoy es el Día Mundial del Beso Robado. 💋<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9ipIIn1511cNdevDrgrg9A0mTc1q3-sN0vH6f9OmZuboOgyDgWZKNzK8jnklmdWg1TOw7XIOAVMGRi_IWbUv8vCw0KoELCqcQBhqxQXVXmrox2VPm0Yhozv5Y_u-bGBuUp-WDkD3oyOpg/s1600/PicsArt_07-06-08.42.06.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Frittata de verduras con almendras" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9ipIIn1511cNdevDrgrg9A0mTc1q3-sN0vH6f9OmZuboOgyDgWZKNzK8jnklmdWg1TOw7XIOAVMGRi_IWbUv8vCw0KoELCqcQBhqxQXVXmrox2VPm0Yhozv5Y_u-bGBuUp-WDkD3oyOpg/s640/PicsArt_07-06-08.42.06.jpg" title="Frittata de verduras con almendras" width="640" /></a></div>
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<a name='more'></a>Mira que habrán días y días que desconozcamos qué se celebra, pero a mí siempre me resulta curioso cuando por casualidad me entero qué estamos celebrando.<br />
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Que si el día mundial del Pancake, que si el del la Televisión...por cierto, ¿sabíais que el próximo día 13 es el del Día Mundial del Rock? 😎🎸<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj-IDKxd7zp17hjuv-GrT_YhkzbFEpIvn81t4K3OPFEQjliKhrtlzaqMJ_kCghL9xzGgX6xIKXLZhjIXYlcgObGHQl0ogUwXR8dIcNGJET-8ywcLiqFzORKRT_16j52SqyRIMyCs_PiwpC/s1600/PicsArt_07-06-08.43.45.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Frittata de verduras con almendras" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj-IDKxd7zp17hjuv-GrT_YhkzbFEpIvn81t4K3OPFEQjliKhrtlzaqMJ_kCghL9xzGgX6xIKXLZhjIXYlcgObGHQl0ogUwXR8dIcNGJET-8ywcLiqFzORKRT_16j52SqyRIMyCs_PiwpC/s640/PicsArt_07-06-08.43.45.jpg" title="Frittata de verduras con almendras" width="640" /></a></div>
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Así que me he puesto a recordar algún momento en que yo haya o me hayan robado un beso. Me parece un gesto súper bonito, y muy arriesgado también. Tanto que a veces puede que no salga como te esperas, y en vez ser correspondido con otro beso te regalen otra cosa bien distinta. 😂</div>
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Pero eso es la vida, ¿no? Arriesgarse.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijCSB-IT-XuwaCeUyB-lhj32NsKLfDGmsD9kvn_B55lUuFCQTkp-Peubh_S3YkxGNr0NCkJAf-NnJ8hngIU3juJLTnnyTs-6pYquX9uBV335FeVhDjC0ub_W3-Bm5W8lQ1ER_Rt5u49rJP/s1600/PicsArt_07-06-08.46.05.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Frittata de verduras con almendras" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijCSB-IT-XuwaCeUyB-lhj32NsKLfDGmsD9kvn_B55lUuFCQTkp-Peubh_S3YkxGNr0NCkJAf-NnJ8hngIU3juJLTnnyTs-6pYquX9uBV335FeVhDjC0ub_W3-Bm5W8lQ1ER_Rt5u49rJP/s640/PicsArt_07-06-08.46.05.jpg" title="Frittata de verduras con almendras" width="640" /></a></div>
Y con este día tan gris y lluvioso no he podido evitar imaginarme siendo la protagonista de alguna película en blanco y negro, empapada, de la mano de algún modelo de anuncio, resguardándome de la lluvia y viéndome sorprendida por su beso robado al más estilo musical de Broadway.😀</div>
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Y así he pasado mi ratito del café hoy. Casi a oscuras porque se ha ido la luz un buen rato, pero a mi me ha venido genial para tener esa atmósfera melancólica y peliculera y seguir imaginando "besos robados".😊</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9hrMXQlURdcE8otF7f_PddHDrExMqC9RHrTXLn5BZQ_G_ZUXQ0-Cf-qrdwTtNrhzXTz_-qYFSPfqj7f4bsqbULv-bDCjlA9CwavqcfFVWqwFL96phmyiboPTj_ZIsWIx4DUYj5EJ6zmmN/s1600/PicsArt_07-06-08.49.04.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Frittata de verduras con almendras" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9hrMXQlURdcE8otF7f_PddHDrExMqC9RHrTXLn5BZQ_G_ZUXQ0-Cf-qrdwTtNrhzXTz_-qYFSPfqj7f4bsqbULv-bDCjlA9CwavqcfFVWqwFL96phmyiboPTj_ZIsWIx4DUYj5EJ6zmmN/s640/PicsArt_07-06-08.49.04.jpg" title="Frittata de verduras con almendras" width="640" /></a></div>
<br />
<br /></div>
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Hoy os traigo una receta perfecta de esas que casi se cocinan solas, para que nosotros podamos aprovechar para hacer otras cosas y que la cena esté lista sin darnos apenas cuenta. Se trata de una frittata de verduras, de la mano del blog <a href="http://apuntogastronomica.esy.es/localhost/wordpress2/frittata-de-verduras-con-edam-y-almendras/index.html">A punto gastronomica</a>. Os sorprenderá de lo fácil que resulta preparar cualquier receta que venga de él.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que os guste, ¡ya me contaréis!</div>
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
5 huevos<br />
Unos ramilletes de brócoli<br />
Unos ramilletes de coliflor<br />
Almendras laminadas<br />
Tomillo<br />
Orégano<br />
Romero<br />
Albahaca<br />
Ajo en polvo<br />
Sal<br />
Aceite de oliva<br />
Queso mozarella rallado<br />
Pimienta<br />
1 cucharadita de levadura<br />
<br />
Elaboración:<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Lo primero que haremos será cocer unos minutos el brócoli y la coliflor. Cuando las tengamos, sofreimos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva. Añadimos 2 puñaditos de almendras y dejamos que se doren junto con la verdura.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Por otro lado, batimos los 5 huevos, salpimientamos y espolvoreamos con las hierbas. Vertemos los huevos batidos en la sartén procurando que cubran toda la verdura y bajamos el fuego. Espolvoreamos con el queso rallado. Tapamos la sartén y dejamos que se haga la frittata lentamente unos 15 minutos. De vez en cuando moved la sartén para que no se os pegue debajo. Cuando veais que ya está hecha y el queso totalmente fundido, apagamos el fuego y servimos. </div>
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</div>
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Mi ratito del caféhttp://www.blogger.com/profile/07016231826878395068noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8585367450655526283.post-34566098397060041482017-07-04T17:44:00.002+02:002017-07-18T20:12:39.319+02:00Cheesecake de coco y Baileys y 3er cumpleblog!<div id="fb-root">
</div>
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</div>
¡¡Hooola de nuevo!! 👋👋👋<br />
<br />
¡Ya estoy aquí! 🙋<br />
<br />
Y qué mejor fecha para mi vuelta que hoy, 4 de Julio, cuando celebro mi cumpleblog! 😃🎂<br />
<br />
Yujuuuuu!!!🎉🎊🎈<br />
<br />
¿Y cuántos van ya?<br />
<br />
Nada más y nada menos que...¡¡3 años!!<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh07QqRowqCNE-HNld5hqd8scPfsLDHP_9EnTVKZH7v3T6GD3yNUSxO4ezAKCDjK-ifc2jXwflu33ufeXV2UogQBNvnRCFI5x2rm9bdmKpeJT7UKXKxkEDAyWCZev4qp_wv3pHzXyBDEXNx/s1600/PicsArt_07-04-03.27.11.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cheesecake de coco y Baileys" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh07QqRowqCNE-HNld5hqd8scPfsLDHP_9EnTVKZH7v3T6GD3yNUSxO4ezAKCDjK-ifc2jXwflu33ufeXV2UogQBNvnRCFI5x2rm9bdmKpeJT7UKXKxkEDAyWCZev4qp_wv3pHzXyBDEXNx/s640/PicsArt_07-04-03.27.11.jpg" title="Cheesecake de coco y Baileys" width="640" /></a></div>
<br />
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<br />
Cómo pasa el tiempo, ¿verdad?<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
Tanto que me cuesta pensar que he estado siete meses sin publicar, ¡siete meses! 😱<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Se dice pronto pero es verdad, y cómo se os echa de menos.😔<br />
<br />
<a href="https://www.blogger.com/null" name="more"></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRxUgIj5alumpvx2aGrPIcHwecCJs7mabbpVhD-eO7KyZhCBlKbsgOtxrNNnw3xNHzkUsIYE9Sb9iEIo3K9bJdcgHV4Wmoj9WDwuV28yMbvUoi4LE8J2YCDIhTy3LlkIZKmRlW5QkmcHec/s1600/PicsArt_07-04-03.31.06.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cheesecake de coco y Baileys" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRxUgIj5alumpvx2aGrPIcHwecCJs7mabbpVhD-eO7KyZhCBlKbsgOtxrNNnw3xNHzkUsIYE9Sb9iEIo3K9bJdcgHV4Wmoj9WDwuV28yMbvUoi4LE8J2YCDIhTy3LlkIZKmRlW5QkmcHec/s640/PicsArt_07-04-03.31.06.jpg" title="Cheesecake de coco y Baileys" width="640" /></a>La razón es sencilla, la falta de tiempo. Ya comenté que este año se haría un poco más duro de lo normal por cambios realizados en mi trabajo que me afectaban directamente, tanto que nunca pensé que me llevarían a dejar el blog temporalmente. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El problema era que cuando disponía de tiempo libre apenas me apetecía cocinar y mucho menos preparar las fotos, escribir las entradas, etc. Me absorbió de tal manera que mis hobbies se empezaron a convertir en obligaciones, sintiéndome incluso culpable de no disfrutarlas como antes. 😢<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Así que decidí cambiar el chip, y los guardé en un rincón de mi vida proponiéndome retomarlos sólo cuando de verdad me sintiera con ganas y llena de pasión como antes había hecho.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGfS5gutPdYgpf18GHhvaOD1Q7SjIazMurkoZPAfzskzNfz-8lVohCU5H3lhGrqtZzkVuigd2K-i88w9mLucpBHD-iqyDoj9A-qc6sTZxxU-9MwYKOkjrXOBKSHmbosjTutJELYndcyQHJ/s1600/PicsArt_07-04-03.33.21.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cheesecake de coco y Baileys" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGfS5gutPdYgpf18GHhvaOD1Q7SjIazMurkoZPAfzskzNfz-8lVohCU5H3lhGrqtZzkVuigd2K-i88w9mLucpBHD-iqyDoj9A-qc6sTZxxU-9MwYKOkjrXOBKSHmbosjTutJELYndcyQHJ/s640/PicsArt_07-04-03.33.21.jpg" title="Cheesecake de coco y Baileys" width="640" /></a>¡Y por fín ese día ha llegado! 😀</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Como decía, hoy el blog cumple años, y para celebrarlo, no podía elegir otra tarta que no fuera una cheesecake, mi favorita, que la ocasión lo merece.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR17t3hwpNC29tXU0AZYOQsiV_KfKWO4vpDTpjBp-JxFzCHN7DH1rrwwRQPCQL6J1NFfJfBSe2nXJLK0jFwhj6PKcXSqEJLYaAg2br9R4NgPAUfq9KM_oFGGg-g7o1NYhpuFBV9bl-yXRr/s1600/PicsArt_07-04-03.29.04.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cheesecake de coco y Baileys" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR17t3hwpNC29tXU0AZYOQsiV_KfKWO4vpDTpjBp-JxFzCHN7DH1rrwwRQPCQL6J1NFfJfBSe2nXJLK0jFwhj6PKcXSqEJLYaAg2br9R4NgPAUfq9KM_oFGGg-g7o1NYhpuFBV9bl-yXRr/s640/PicsArt_07-04-03.29.04.jpg" title="Cheesecake de coco y Baileys" width="640" /></a></div>
<br /></div>
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Esta receta se había quedado olvidada en las pendientes de mi ordenador, así que hoy la rescato para vosotr@s. La recuerdo como una cheesecake jugosa con una textura compacta como a mí me gustan, y respecto al sabor, la combinación de la leche condensada junto con el chocolate blanco le da la suficiente dulzura para que no echéis de menos ni una pizca más de azúcar. Lo único que sí eché en falta fue el sabor a coco, apenas podía distinguirlo, así que a la próxima si puedo le aumento la cantidad y listo. 😉</div>
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<br /></div>
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La receta se la debo al blog <a href="http://www.mysweetcarrotcake.com/2013/09/cheesecake-de-coco-con-vainilla-baileys.html" rel="nofollow" target="_blank">My sweet carrot cake</a>, uno de los primeros que formó parte de mis marcadores "favoritos" hace ya muchos años, y al que guardo un recuerdo especial. Un blog tan bonito y hecho con tanto mimo que es una delicia visitarlo y ver sus recetas.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¡Feliz comienzo del verano! 🍉<br />
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqMYsZhvqESrBjuptc3oEeXR3WhuJXA61gIVKiILQIa42SPv2crwQqAfLAkUTJhjdvXFKZEftTCMoVubYHJRqW1UD_7PApsGxRXPCPA6lLgpg1tV7qh6u5UwIJ_vLDTr3dWTLvtH0_3ZAH/s1600/PicsArt_07-04-03.35.47.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cheesecake de coco y Baileys" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqMYsZhvqESrBjuptc3oEeXR3WhuJXA61gIVKiILQIa42SPv2crwQqAfLAkUTJhjdvXFKZEftTCMoVubYHJRqW1UD_7PApsGxRXPCPA6lLgpg1tV7qh6u5UwIJ_vLDTr3dWTLvtH0_3ZAH/s640/PicsArt_07-04-03.35.47.jpg" title="Cheesecake de coco y Baileys" width="640" /></a></div>
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
250 gr. de queso Philadelphia<br />
1 bote pequeño de leche condensada (370 gr.)<br />
125 gr. de coco rallado<br />
2 huevos<br />
Esencia de vainilla<br />
3 cucharadas de Baileys<br />
200 gr. de galletas Digestive (1/2 paquete)<br />
7 cucharadas y media de mantequilla<br />
1 tableta de chocolate blanco (75 gr.)<br />
<br />
Elaboración:<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Precalentamos el horno parte de arriba y abajo a 180 º . Sacamos la mantequilla de la nevera unos minutos antes para que se ablande un poco. Forramos la base del molde con papel vegetal y engrasamos las paredes con mantequilla.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Empezamos preparando la base de galleta. Trituramos las galletas. Colocamos la mantequilla en un bol y calentamos unos 30 segundos al micro para que se derrita. Cuando esté, la mezclamos con las galletas trituradas y removemos bien. Cuando tengamos la pasta de galleta, cubrimos la base y un poco de las paredes de nuestro molde cuidando que quede bien equilibrado todo. Reservamos en la nevera.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En un recipiente echamos el queso de untar, unas gotitas de esencia de vainilla, la leche condensada, el coco rallado, el Baileys ¡aquí cuidado que es adictivo! y los huevos y batimos todo bien. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sacamos nuestro molde de la nevera y vertemos la mezcla de queso. Metemos al horno y horneamos unos 35-40 minutos hasta que veais que ha cogido color la superficie y cuando metáis el tenedor salga limpio. Apagamos el horno y dejamos 5 minutos más. Sacamos y dejamos enfriar a temperatura ambiente.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Más tarde, reservamos en la nevera para que enfríe. A la hora de decorar, rallamos chocolate blanco y lo espolvoreamos por encima. Y a comeeeeerr!!!!</div>
Mi ratito del caféhttp://www.blogger.com/profile/07016231826878395068noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8585367450655526283.post-41837412271731168692016-12-14T19:12:00.002+01:002016-12-14T19:12:35.764+01:00Arroz con costillejas y pimientosApenas queda una semana para las vacaciones navideñas y ya se nota en el ambiente 🎅<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Los niños están más nerviosos, las tiendas se llenan de regalos, las calles y las casas se visten de luces, y los adultos no paramos de suspirar por las ansiadas vacaciones, pensando con quién las pasaremos y qué planes nos esperan 😊</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-9pXfZV84U0WHpMuP-vAmRg-ZfuEn5WbAkG2bgfQxFndQHma75uQLkzFWwbxGBD3eCf7hyphenhyphenpJG3fU0MfYWYCLPvN7U8azc7OPe_UV2kdCeLkrk6A1QuVIBQO_MCfVhxkPZwh5Tphx4scrK/s1600/PicsArt_1481495050451.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Arroz con costillejas y pimientos" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-9pXfZV84U0WHpMuP-vAmRg-ZfuEn5WbAkG2bgfQxFndQHma75uQLkzFWwbxGBD3eCf7hyphenhyphenpJG3fU0MfYWYCLPvN7U8azc7OPe_UV2kdCeLkrk6A1QuVIBQO_MCfVhxkPZwh5Tphx4scrK/s640/PicsArt_1481495050451.jpg" title="Arroz con costillejas y pimientos" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
Yo estoy deseando que lleguen, la verdad, y poder escaparme unos días con mi familia a la que no veo desde verano. Es cierto que a medida que creces vives de forma diferente estas fiestas, llegando a perder esa ilusión con la que las vivíamos de pequeños, pero no hay nada como volver a la casa del pueblo para hacerte sentir como un niño de nuevo. </div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2_KLiLASw9KOQ82m_C4g4yk06MP_76FtfU5VFQawYdRkG7b2m4Gxn5q_pJlEE4oYbSE9p_ySyXuG7GTREU4Q8ufoOU7OcQvJ-Qf960We6Wmd6rDh6BTb4xga_Kybpn4WawvBC-E3GFgvg/s1600/PicsArt_1481402450938.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Arroz con costillejas y pimientos" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2_KLiLASw9KOQ82m_C4g4yk06MP_76FtfU5VFQawYdRkG7b2m4Gxn5q_pJlEE4oYbSE9p_ySyXuG7GTREU4Q8ufoOU7OcQvJ-Qf960We6Wmd6rDh6BTb4xga_Kybpn4WawvBC-E3GFgvg/s640/PicsArt_1481402450938.jpg" title="Arroz con costillejas y pimientos" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Así que hasta que lleguen, vamos a coger fuerzas para pasar de la mejor manera la semana. Para ello os traigo un arroz nada complicado ni novedoso pero sí muy rico y fácil de hacer.</div>
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<br /></div>
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La receta la cogí de la revista Cocina Fácil, pero mi catador ya hacía uno muy parecido a este aprendido de su casa, así que tampoco descubrimos las Américas cuando lo cociné 😄.</div>
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<br /></div>
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Eso sí, nos sentó de maravilla 😋</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFMBoX-78h0hu5ntAG0SVZKYrrT9Jq7Ej3zwXkWkJAftsc2-XwbJ8s_IjqIcsiSPi8WkKGx34eumIE4Iyp5XBQvkjWyewsicgoaZCMhAvwS_Bb6ay9X4dWTNMXhtGsXYJSg0xQzVAMZ83g/s1600/PicsArt_1481494562258.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Arroz con costillejas y pimientos" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFMBoX-78h0hu5ntAG0SVZKYrrT9Jq7Ej3zwXkWkJAftsc2-XwbJ8s_IjqIcsiSPi8WkKGx34eumIE4Iyp5XBQvkjWyewsicgoaZCMhAvwS_Bb6ay9X4dWTNMXhtGsXYJSg0xQzVAMZ83g/s640/PicsArt_1481494562258.jpg" title="Arroz con costillejas y pimientos" width="640" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzeA_ch8MXtp46bSjDtYTZr5XKJUKg3GSKIH9yW1EhPq-WEFB_kmQdCfiMpQbuPCo8VjJD9T7sxo-sLEJguFgBKOijTnBWM5RkeUz75EIiGWbDiVTYjiYiiSd3QxZNv50CExYICXaURCFL/s1600/PicsArt_1481494670412.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Arroz con costillejas y pimientos" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzeA_ch8MXtp46bSjDtYTZr5XKJUKg3GSKIH9yW1EhPq-WEFB_kmQdCfiMpQbuPCo8VjJD9T7sxo-sLEJguFgBKOijTnBWM5RkeUz75EIiGWbDiVTYjiYiiSd3QxZNv50CExYICXaURCFL/s640/PicsArt_1481494670412.jpg" title="Arroz con costillejas y pimientos" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Revista Cocina Fácil nº 226<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
2 o 3 puñados de arroz<br />
1/2 bandeja de costillejas de cerdo<br />
2 pimientos verdes italianos<br />
1 pimiento rojo<br />
1 cebolla<br />
2 tomates maduros<br />
4 dientes de ajo<br />
1 cucharadita de pimentón dulce<br />
1/2 sobre de azafrán<br />
Romero<br />
Tomillo<br />
Aceite de oliva<br />
2 hojitas de laurel<br />
Sal<br />
Pimiento<br />
1 pastilla de caldo de carne<br />
<br />
Elaboración:<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Pelamos las verduras, lavamos y picamos. Rallamos los tomates. En un plato lavamos las costillejas y salpimientamos. En una sartén las freimos hasta que estén bien doraditas. Retiramos y las dejamos escurrir en papel. En la misma sartén, sofreimos los ajos. Cuando estén, añadimos la cebolla y cuando esté pochadita añadimos los pimientos. Por último, cuando estén hechos, añadimos el tomate rallado. Removemos y sofreimos unos minutos más. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Agregamos el pimentón y el arroz. Sofreimos un minutos más. Deshacemos la pastillita de caldo en un vaso de agua que calentamos en el micro. La echamos en la sartén y calentamos a punto de hervir otro vaso más. Cuando tengamos el caldo ya en la sartén echamos el romero, el tomillo y las hojas de laurel junto al azafrán y removemos. Tapamos un poco y dejamos que se haga unos 20-25 minutos hasta que veamos que casi todo el caldo se ha consumido. Depende de como os guste el arroz, si muy seco o no. Apagamos el fuego y dejamos reposar unos 5 minutos más. Servimos.</div>
<div id="fb-root">
</div>
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<br />
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Mi ratito del caféhttp://www.blogger.com/profile/07016231826878395068noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8585367450655526283.post-79551802760487426172016-11-17T22:47:00.001+01:002016-11-17T22:47:47.761+01:00Tiramisú de chocolate¡Por fin!<br />
<br />
Llegó el chocolate...🍫<br />
<br />
Y el dulce...🍩<br />
<br />
Y el postre...🎂<br />
<br />
Y llegaron las calorías también 😀<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRVMbgUWnMRZ1amX34IkwlkjF26uOUcvsL0rG2d_oqku2_IyWE6w04XiSRKh8c9Pd0b5dAFl3uR_zNS_PmUTFP7FRIXDKaNt-dxwJmyCyxS5vjGQtw-gNqkq02uui3TU2gK38Ik_4GLjPl/s1600/PicsArt_1479311934608.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tiramisú de chocolate" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRVMbgUWnMRZ1amX34IkwlkjF26uOUcvsL0rG2d_oqku2_IyWE6w04XiSRKh8c9Pd0b5dAFl3uR_zNS_PmUTFP7FRIXDKaNt-dxwJmyCyxS5vjGQtw-gNqkq02uui3TU2gK38Ik_4GLjPl/s640/PicsArt_1479311934608.jpg" title="Tiramisú de chocolate" width="640" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
Pero bueno, ahora que estoy empezando a correr parece que no me hacen sentir tan culpable 😇<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Seamos sinceros, toda excusa es buena para probar estos vasitos de tiramisú. Ideales para acabar con esos antojos chocolateros que nos entran de vez en cuando o simplemente tener un postre rico esperándonos en casa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgGZiq5KwKih42c37C9TmzyoHpDqJhGf9FQ735cD5rvROPdQvIQbpiN6axH9cBwv9UNUo_JjunrYCaI79vVOC3By8wzCbTdJsKYElCKLC64ZToQw0i-UrlJpRgrqoR2vQLjxGWLoX3U214/s1600/PicsArt_1479238224791.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tiramisú de chocolate" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgGZiq5KwKih42c37C9TmzyoHpDqJhGf9FQ735cD5rvROPdQvIQbpiN6axH9cBwv9UNUo_JjunrYCaI79vVOC3By8wzCbTdJsKYElCKLC64ZToQw0i-UrlJpRgrqoR2vQLjxGWLoX3U214/s640/PicsArt_1479238224791.jpg" title="Tiramisú de chocolate" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
A mi me vinieron genial para recuperar fuerzas cuando hace un par de semanas participé en mi primera carrera. Fue toda una experiencia que nunca creí poder hacer. ¿Yo, correr una carrera? Si cuando me toca correr para no perder el bus parezco un perro jadeando!! 😥</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nada más llegar y ver a toda esa gente tan preparada y bien vestida para la ocasión me sentí fuera de lugar. Yo con mis nervios en el estómago quería correr, pero en dirección al coche y escaparme de allí. Pero como era un reto no tiré la toalla, y sin saber muy bien cómo, acabé la carrera sin dejar de correr. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiObSeS01UqIgrvSdC2IPFh91wc8qjX7K_8tAyaMrFgOUmYAtYdZVD2pTVf_oX2pk7YfstxF-QaIwXLGgbclPryGqMNG4pHqH1PihCpDj42dwlyTlSxavOsMCJHrXZ97XEXzThceYHpLgLN/s1600/PicsArt_1479245133851.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Tiramisú de chocolate" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiObSeS01UqIgrvSdC2IPFh91wc8qjX7K_8tAyaMrFgOUmYAtYdZVD2pTVf_oX2pk7YfstxF-QaIwXLGgbclPryGqMNG4pHqH1PihCpDj42dwlyTlSxavOsMCJHrXZ97XEXzThceYHpLgLN/s640/PicsArt_1479245133851.jpg" title="Tiramisú de chocolate" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mmmm...chocolate!</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
No quedé en muy buen lugar precisamente pero al menos acabé la carrera 😅</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Así que como podéis imaginar, este postre se convirtió en mi recompensa 😊🏆</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8mFkkyZFubidEQsXlPjbSQgr0VpyDB57KVeW850-dnSCBPmJMi6dag2h8lmZseySj-UYZIXcNXMtGMJJALPCzeTkUw45K_IoNAtZt7Xph9oDg8SyqPfaWXjOe8r5a63jiEbJW9D7RhVIf/s1600/PicsArt_1479245267651.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tiramisú de chocolate" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8mFkkyZFubidEQsXlPjbSQgr0VpyDB57KVeW850-dnSCBPmJMi6dag2h8lmZseySj-UYZIXcNXMtGMJJALPCzeTkUw45K_IoNAtZt7Xph9oDg8SyqPfaWXjOe8r5a63jiEbJW9D7RhVIf/s640/PicsArt_1479245267651.jpg" title="Tiramisú de chocolate" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
La receta original viene del blog <a href="http://comoaguaparachocolate-myriam.blogspot.com.es/2015/10/tiramisu-de-nutella-para-jose.html" rel="nofollow" target="_blank">Como agua para chocolate</a>, un blog en el que no os cansareis de ver recetas dulces y saladas a cuál más rica y apetecible. Os lo recomiendo sin duda.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que os guste mucho. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¡Feliz juernes!💋💋</div>
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
6 bizcochitos<br />
1 vaso de café<br />
250 gr. de queso mascarpone<br />
1 bote de nocilla<br />
2 huevos<br />
4 cucharadas de azúcar<br />
Chocolate negro rallado<br />
<br />
Elaboración:<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Separamos las yemas de las claras. En un bol ponemos las yemas y añadimos el queso mascarpone y el azúcar y removemos con las varillas. Después añadimos la nocilla previamente calentada en el micro unos segundos para que sea más fácil de verter. Removemos bien para que todo se integre y quede una mezcla homogénea. Montamos las claras y las añadimos al bol, removiendo con movimientos envolventes. Reservamos en la nevera.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En vasitos individuales, pondremos un bizcochito de base previamente mojadito en café. No los mojéis mucho porque enseguida se deshacen. Una vez los tengamos, vamos rellenando los vasitos con nuestra mezcla de chocolate, y por último decoramos con el chocolate rallado. Reservar en la nevera y consumir fresquito.</div>
<div id="fb-root">
</div>
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<br />
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Mi ratito del caféhttp://www.blogger.com/profile/07016231826878395068noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8585367450655526283.post-39091301397539783962016-11-05T13:28:00.002+01:002016-11-05T13:28:53.861+01:00Potaje de habichuelas y garbanzos murciano<div style="text-align: justify;">
No me lo puedo creer, otra receta que publico que no es dulce. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Entre esto y que mañana corro en una carrera...¿me tendría que empezar que preocupar? 😳</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pero claro, con este tiempo ¿a quién no le apetece un buen plato de cuchara calentito? Ayss qué bien sienta, y más cuando te lo preparan 🍵.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-9o117ZLXf4khkwGJuciB3-wMvo_0UFIBpXeaS3hcOxOzc-eOQa2E5XXdbmlsgYmh8XR1l-wpFI0_Cdsl7A0M18a4Is7-2m09Pt_EapCgJot22kTyhfR6kaRhaFDA083EX3sVU2fbZHzR/s1600/PicsArt_1477229457888.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Potaje de habichuelas y garbanzos murciano" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-9o117ZLXf4khkwGJuciB3-wMvo_0UFIBpXeaS3hcOxOzc-eOQa2E5XXdbmlsgYmh8XR1l-wpFI0_Cdsl7A0M18a4Is7-2m09Pt_EapCgJot22kTyhfR6kaRhaFDA083EX3sVU2fbZHzR/s640/PicsArt_1477229457888.jpg" title="Potaje de habichuelas y garbanzos murciano" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
De nuevo os vuelvo a traer una receta hecha por mi catador, propia de su tierra, y que me sabió a gloria cuando la probé. </div>
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<br /></div>
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Se trata de un potaje de esos de toda la vida, de los que recorfortan nada más meterte una cucharada, de esos que con una buena siesta te convierten en el más feliz de tu casa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Así que disfrutad de este sábado y deseádme suerte para mañana! Espero volver entera 😅.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_CIGGxEZ0AcV_qJUizJbePmYCQMp9HtwwBfqUjOmNWyMR9OxN4zzXP41l0sss2GLK-hIPdwV_s58DrE3Po8X3SxlrSEoh9CEu-yTG0nMuTDqTiMrH7H0qScdQzJDpdOHuDUfU_5vi4v-1/s1600/PicsArt_1477220330553.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Potaje de habichuelas y garbanzos murciano" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_CIGGxEZ0AcV_qJUizJbePmYCQMp9HtwwBfqUjOmNWyMR9OxN4zzXP41l0sss2GLK-hIPdwV_s58DrE3Po8X3SxlrSEoh9CEu-yTG0nMuTDqTiMrH7H0qScdQzJDpdOHuDUfU_5vi4v-1/s640/PicsArt_1477220330553.jpg" title="Potaje de habichuelas y garbanzos murciano" width="640" /></a>Receta original: <a href="http://www.recetasdesiempre.com/recetas/guisos-y-potajes/150-potaje-de-acelgas-y-habichuelas-murciano" rel="nofollow" target="_blank">Recetas de siempre</a></div>
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
1/2 bote de acelgas en conserva <br />
400 gr. de habichuelas blancas cocidas<br />
400 gr. de garbanzos cocidos<br />
1 cebolla<br />
1 diente de ajo<br />
1 patata<br />
1 tomate maduro<br />
Pimentón<br />
Aceite de oliva<br />
<br />
Elaboración:<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
En una olla, hacemos un sofrito echando un chorrito de aceite de oliva con la cebolla y el ajo picaditos y el tomate rallado. Cuando esté casi hecho, añadimos el pimentón. Una vez hecho, echamos los garbanzos, la patata cortada en dados y las acelgas. Hervimos 1 o 2 vasos de agua y vertemos hasta donde sea necesario para que cubra los ingredientes. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dejamos cocer unos 20 minutos con la olla cerrada. Pasado el tiempo, echamos las habichuelas, ya que tardan menos en cocerse y podrían deshacerse si se echan antes. Cocemos unos minutos más con la olla abierta y removiendo para que se integren bien todos los ingredientes. Apagamos el fuego, y a servir.</div>
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</div>
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<br />
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Mi ratito del caféhttp://www.blogger.com/profile/07016231826878395068noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8585367450655526283.post-60369448414275479812016-10-30T12:49:00.000+01:002016-10-30T12:49:03.212+01:00Focaccia de tomates cherries y olivas<div style="text-align: justify;">
¡Feliz domingo!</div>
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<br /></div>
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Y cómo no, ¡feliz puente para aquellos afortunados que mañana tenga festivo!🎉🎈😃</div>
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Mi catador y yo aprovecharemos mañana para hacer una escapadita a algún pueblo. </div>
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<br /></div>
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Mientras, aquí estoy decidiendo el menú de la semana mientras me recupero de casi una hora corriendo, o cómo se dice ahora, de hacer <i>running 😥. </i></div>
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<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigIXPf1j9eowKLKWi-mt04VNRqn0Mjj8mgjDsDS2pPT1gvQ0UQVXM61UmWdXYX1z3s_7TY3cJoOSH7CeUxLN3YrTZ_lBePYqt85rBQcTvlkL5-oBi0hPv3QRosz7gtxrtt5_OZw4V0IoS1/s1600/PicsArt_1469612413674.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Focaccia de tomates cherries y olivas" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigIXPf1j9eowKLKWi-mt04VNRqn0Mjj8mgjDsDS2pPT1gvQ0UQVXM61UmWdXYX1z3s_7TY3cJoOSH7CeUxLN3YrTZ_lBePYqt85rBQcTvlkL5-oBi0hPv3QRosz7gtxrtt5_OZw4V0IoS1/s640/PicsArt_1469612413674.jpg" title="Focaccia de tomates cherries y olivas" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
Yo misma no puedo creerme que un domingo temprano me levante para ir a correr. Hace muchísimo tiempo que no lo hacía, porque entre otras cosas, no me gusta 😓.</div>
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<br /></div>
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Soy de las personas que si hace deporte me gusta hacerlo "sin enterarme", por ejemplo, bailando, saliendo con la bici, jugando a páddel... pero nunca podré estar en un gimnasio ni salir a correr a menos que sea con alquien que me anime. </div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgeNeyiCIKdBFP-1dNOOtf4Xv0I8H3v1dTXhbUL4ahkt99jNwMoq0AuGOeujpg79LiHjsbwClYwkMLhtP15YqYHhPm6MV9_jJA5kxi9eYV-6Wy6a0suOZsGM_ebojHz4ZLvypqa1clOw_m/s1600/PicsArt_1469558422913.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Focaccia de tomates cherries y olivas" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgeNeyiCIKdBFP-1dNOOtf4Xv0I8H3v1dTXhbUL4ahkt99jNwMoq0AuGOeujpg79LiHjsbwClYwkMLhtP15YqYHhPm6MV9_jJA5kxi9eYV-6Wy6a0suOZsGM_ebojHz4ZLvypqa1clOw_m/s640/PicsArt_1469558422913.jpg" title="Focaccia de tomates cherries y olivas" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Sí, lo reconozco, soy muy perezosa para el deporte. Es más, admiro muchísimo a toda la gente que aprovecha las mañanas para hacerlo, porque me encantaría tener esa fuerza de voluntad. </div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pero bueno, estoy contenta de haber dado el primer paso 😊. Y es que todo tiene una razón. </div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSZjzfc4NcixVsFNd73cdnK2EKV9XotHCncvYeyQF6JC23fLBd4PBzAnp1RxeigXMermH6aTI-vNTprm-FpMRc_A8ejghyphenhyphenJ2XdpYiXEkLUMnGXPwVAGKDsWLCL4FKyubp00hREYA4NtZT1/s1600/PicsArt_1469558762087.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Focaccia de tomates cherries y olivas" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSZjzfc4NcixVsFNd73cdnK2EKV9XotHCncvYeyQF6JC23fLBd4PBzAnp1RxeigXMermH6aTI-vNTprm-FpMRc_A8ejghyphenhyphenJ2XdpYiXEkLUMnGXPwVAGKDsWLCL4FKyubp00hREYA4NtZT1/s640/PicsArt_1469558762087.jpg" title="Focaccia de tomates cherries y olivas" width="640" /></a></div>
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Hace unas semanas, mi catador me dijo que se iba a apuntar a una carrera solidaria organizada por un compañero de trabajo. Así que me animó a que me apuntara con él y corriéramos juntos, ya que nunca lo habíamos hecho. </div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hacía tiempo que quería experimentar lo que era correr en una carrera, así que no lo dudé y dije que sí. La carrera es el domingo que viene, e intentaré hacerlo lo mejor que pueda. No podré correr todo el tiempo, pero si la acabo, para mí será todo un reto 😃.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqf_V175EimacoHF-GmwSO4xoIS4sA-dbCFSL3Bk0fXg80Ye1FlGxt4iJpHxShO0x3nWqqoiQqQlmk38RbyvCF7y1oVafVZrdMFUYckPzco6iz4UGChFL3NJF7i_YZNMEqJjh5jTYMzdEr/s1600/PicsArt_1469558621555.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Focaccia de tomates cherries y olivas" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqf_V175EimacoHF-GmwSO4xoIS4sA-dbCFSL3Bk0fXg80Ye1FlGxt4iJpHxShO0x3nWqqoiQqQlmk38RbyvCF7y1oVafVZrdMFUYckPzco6iz4UGChFL3NJF7i_YZNMEqJjh5jTYMzdEr/s640/PicsArt_1469558621555.jpg" title="Focaccia de tomates cherries y olivas" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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Bien podría tener una focaccia como ésta preparada para cuando acabe agotada, porque me recuperaba en el momento. La rescato de mis recetas de este verano, cuando estuve en mi casa y mi madre la preparó una mañana entre risas y confidencias.</div>
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<br /></div>
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Aún recuerdo lo rica que estaba y que me llevé en un tupper lo que sobró cuando volví a Madrid. </div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ahora la comparto con vosotros para que si teneís un hueco este puente y os apetece preparar algo diferente, echéis mano de ella. Sólo hay que verla para ver lo guapa que salió del horno aquella mañana 😋.</div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNOzcSN2WNPUUW-tBKmZ6LSiJK4KiZmsL8KonoyP0q76ELOYdj7IlngyngMpLiWx06WSmIHpo2Snw0GAyq6bdfW6WfQnrLGRBH0lDrDYmt4te-KcA71o3T4OHWMPZspdtr-wM3lKmxbf1a/s1600/PicsArt_1469558533182.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Focaccia de tomates cherries y olivas" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNOzcSN2WNPUUW-tBKmZ6LSiJK4KiZmsL8KonoyP0q76ELOYdj7IlngyngMpLiWx06WSmIHpo2Snw0GAyq6bdfW6WfQnrLGRBH0lDrDYmt4te-KcA71o3T4OHWMPZspdtr-wM3lKmxbf1a/s640/PicsArt_1469558533182.jpg" title="Focaccia de tomates cherries y olivas" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
Medida vaso mediano para:<br />
2 vasos de harina de fuerza<br />
1 vaso de agua<br />
Sal<br />
Aceite de oliva<br />
Tomates cherries<br />
Olivas negras sin hueso<br />
1 cebolla<br />
1 cubito de levadura fresca de panadero<br />
Orégano<br />
Albahaca<br />
Romero<br />
Tomillo<br />
<br />
Elaboración:<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
En un bol echamos el agua, la harina tamizada, un puñado de sal, 3 cucharadas de aceite y deshacemos la levadura. Mezclamos y dejamos reposar la masa tapada con un trapo de cocina mínimo unas dos horas a temperatura ambiente para que suba. Mientras cortamos la cebolla y pochamos en una sartén. Reservamos. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Encendemos el horno a 140º con calor sólo abajo y preparamos una fuente pequeña apta para hornos donde colocaremos 12 tomates cherries partidos por la mitad. Espolvorearemos con orégano, albahaca y un chorrito de aceite de oliva. Horneamos una 1/2 en el horno. Sacamos y reservamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando haya pasado el tiempo de la masa y comprobemos que ha subido, ya podremos manejar. En ese momento, subimos a 210º el horno con calor arriba y abajo. En la superficie donde vayamos a manejar la masa, espolvoreamos con harina. Estiramos y amasamos unos 10 minutos hasta que coja la consistencia adecuada. Podemos añadir un poco de aceite o harina, o alternándolos para que nos ayude a manejar mejor la masa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez la tengamos, extendemos en el molde previamente forrado con papel film. En este caso, el nuestro era rectangular y de tamaño mediano. Extendemos la masa en el molde. Hundimos los dedos en la masa para darle la forma de los huecos. Echamos un chorrito de aceite de oliva y espolvoreamos con romero y tomillo. Colocamos los tomates y las olivas al gusto. Horneamos unos 20-25 minutos hasta que veamos que está doradita por fuera. Sacamos y dejamos enfriar.</div>
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</div>
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Mi ratito del caféhttp://www.blogger.com/profile/07016231826878395068noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-8585367450655526283.post-81441782030221999602016-10-23T12:48:00.000+02:002016-11-03T18:26:13.479+01:00Restaurante La Canica Madrid<div style="text-align: justify;">
Hola a todos!</div>
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<br /></div>
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Cómo está yendo el fin de semana? Vaya, parece que el otoño ha entrado con fuerza y no nos da ni un respiro respecto a la lluvia. </div>
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<br /></div>
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Pero bueno, no es razón para dejar de hacer planes y salir, que bajo el paraguas también tiene su encanto, aunque solo sea durante un ratito💧😄</div>
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<br /></div>
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Este fin de semana, aprovechando que se celebraba el <a href="http://www.madridexquisito.com/" rel="nofollow" target="_blank">Madrid Exquisito</a>, nos fuimos a probar un restaurante que ya le había echado el ojo hacía tiempo. Para los que nunca hayais oído hablar, se trata de una promoción en la que muchos restaurantes ofrecen menús de alta cocina a precios adsequibles. La lista de restaurantes participantes es larga, y sólo tienes que llamar y reservar pidiéndo este tipo de menú. Eso mismo hicimos nosotros con el <a href="http://www.lacanicamadrid.com/" rel="nofollow" target="_blank">Restaurante La Canica</a>. Nada más verlo en la lista, aposté por él, ya que son numerosos los blogs que le han dedicado una entrada alabando sus platos.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Así que ayer nos fuimos para allá, lloviera o nevara 😁. Curiosamente no está lejos de nuestra casa, tomando en cuenta las distancias aquí en Madrid. No tuvimos problema en aparcar, y puntuales llegamos a nuestra cita. El lugar es precioso por dentro, con una decoración muy cuidada que recordaba a ese estilo retro industrial que en tantos sitios puedes ver ahora. El lugar no tardó en llenarse, y en menos de una hora estaban todas las mesas ocupadas para comer, por lo que os recomiendo o llegar temprano o reservar previamente.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSRHMIiIgOcDGqDp53UlehZA_KvKT9p8NgY-oASPSCR-lqp1dxTgkCampCK48fcQ8yCB4dX19k2FeGbwg-bfbHP6bOy4BOt56ywH2RXsYCPzjNy9nf0P_lWQczOL39jngZdaZskNFSbJFN/s1600/PicsArt_1477171306646.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Restaurante La canica Madrid" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSRHMIiIgOcDGqDp53UlehZA_KvKT9p8NgY-oASPSCR-lqp1dxTgkCampCK48fcQ8yCB4dX19k2FeGbwg-bfbHP6bOy4BOt56ywH2RXsYCPzjNy9nf0P_lWQczOL39jngZdaZskNFSbJFN/s640/PicsArt_1477171306646.jpg" title="Restaurante La canica Madrid" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<a name='more'></a><br />
El menú consistía en una degustación de sus mejores platos. Comenzamos con unas olivas de aperitivo que traían en un botecito de cristal. Como podeis ver en la foto, el bote a la que fui a hacer la foto ya estaba vacío 😅</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Luego nos trajeros las famosas <i>Canicas del chef</i>, croquetas redonditas de carrillera con salsa de pistachos, y una<i> Cremita de burrata con extracto de albahaca y mojo de tomates secos</i>.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguWuvVaB7KKeJNsPw-pOdSuHRybROJi1OvBzQeMGbW64KkmFa4tSPEwVY23YL86WxYTkXEF5W3WqqCCnZZGQ4wxjL75idDn_z4xEh0t4ysGPVHeAdbsGwDOIq3cLTN7oF2tKSDXjRFRdFD/s1600/PicsArt_1477171229930.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Restaurante La canica Madrid" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguWuvVaB7KKeJNsPw-pOdSuHRybROJi1OvBzQeMGbW64KkmFa4tSPEwVY23YL86WxYTkXEF5W3WqqCCnZZGQ4wxjL75idDn_z4xEh0t4ysGPVHeAdbsGwDOIq3cLTN7oF2tKSDXjRFRdFD/s640/PicsArt_1477171229930.jpg" title="Restaurante La canica Madrid" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Te traen también un saquito de pan calentito y crujiente al que no puedes resistirte en usarlo como acompañamiento.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ap partir de aquí los platos eran individuales. El siguiente fue el <i>Tartar de salmñon Noruego con cama de aguacate y jenjibre. </i>Yo no soy muy aficionada a los tartares pero tengo que reconocer que éste me encantó, y no dudaría en pedirmelo otra vez. Era ligero y con un sabor delicioso.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgghHyrvz_bQuYLvTC4sQuTSitNnI1dNHasmyAHYdYRxvUm2UoXbnR5uFSc0J7x7VkrUaHfOzy9__lJcwiZ1A-t9SubsiX8A2eNq-QaBQmKu_sCEvICoxUCxz53sFnRRtFjo6R4lw91j4fV/s1600/PicsArt_1477171391053.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Restaurante La canica Madrid" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgghHyrvz_bQuYLvTC4sQuTSitNnI1dNHasmyAHYdYRxvUm2UoXbnR5uFSc0J7x7VkrUaHfOzy9__lJcwiZ1A-t9SubsiX8A2eNq-QaBQmKu_sCEvICoxUCxz53sFnRRtFjo6R4lw91j4fV/s640/PicsArt_1477171391053.jpg" title="Restaurante La canica Madrid" width="640" /></a></div>
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El siguiente plato fueron las <i>Setas shiitake salteadas en emulsión de ali oli de miel</i>. A mi me encantaron, y ya veis el plato que presentación más curiosa tiene. Te aconsejan comerlas con la cuchara de abajo hacia arriba. Muy muy buenas, aunque mi catador seguía prefiriendo el tartar.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwe2z1C9_lKAaZdUlDEmA0tKBPdOzyIHe_SxMUQ7ghtdrGDPC4WIcTS9EHhkihrLsWlv0Su0Vn7kLzdD77RCarONLBSbqJ9IBQ-vcCJ3tpgn9m8ZX-T1N1_L9GnfQcSJqRZvLTLu_K2f64/s1600/PicsArt_1477171471432.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Restaurante La canica Madrid" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwe2z1C9_lKAaZdUlDEmA0tKBPdOzyIHe_SxMUQ7ghtdrGDPC4WIcTS9EHhkihrLsWlv0Su0Vn7kLzdD77RCarONLBSbqJ9IBQ-vcCJ3tpgn9m8ZX-T1N1_L9GnfQcSJqRZvLTLu_K2f64/s640/PicsArt_1477171471432.jpg" title="Restaurante La canica Madrid" width="640" /></a></div>
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El siguiente plato consistía en unos <i>Chipirones fritos rellenos de una especie de mahonesa sobre salmorejo, cebolla caramelizada y emulsión de jenjibre y cardamomo. </i>A esta altura de los platos estábamos practicamente llenos, y cuando te pasa esto no aprecias los sabores igual. Pero igualmente te dabas cuenta que el rebozado de los chipirones no era nada pesado, muy conseguido y con ese relleno estaban muy ricos. No dejamos nada en el plato. </div>
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Pero con mucho pesar, tuvimos que pedirle a la camarera que el último plato que era la <i>Pluma Ibérica </i>nos la pusiera para llevar, ya que queríamos llegar enteros al postre. No hubo problema, nos la comimos para cenar y decir que incluso recalentada en el micro estuvo deliciosa 😉</div>
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Por último nos trajeron el postre, sin duda mi parte favoria. Un botecito con <i>Mousse de chocolate. </i>Tenía trocitos de bizcocho en el fondo coronados por la mousse y espolvoreados con petazetas que lo hacían un bocado divertido 🍫.</div>
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Así que si estáis buscando un sitio diferente con platos distintos o buscáis sorprender a alguien no lo dudéis, este restaurante vale la pena. </div>
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Espero que os haya gustado y os haya abierto el apetito😘</div>
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Feliz domingo de otoño!!💦☁🌂🍁</div>
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Mi ratito del caféhttp://www.blogger.com/profile/07016231826878395068noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-8585367450655526283.post-18194648360434487102016-10-13T18:24:00.001+02:002016-10-13T18:24:14.041+02:00Tortilla de champiñones y espárragosAhora sí que sí, el otoño ya está aquí 🍂<br />
<br />
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Y vaya si se ha hecho notar! Hace dos días hacía 30º grados e íbamos en manga corta y ahora sólo hay que mirar por la ventana para cerciorarse de que esta vez sí toca despedirse del verano.</div>
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<a name='more'></a><br />
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Cómo no, yo me he llevado mi primer resfriado y afonía de la temporada 😔 </div>
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Si estuviera mi madre por aquí ya estaría echándome la bronca de por qué no me abrigo más, que me tape bien, y un largo etc de esos consejos tan de madre que tanto nos vienen a la cabeza en momentos así y que tantas razón tienen.</div>
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Espero que disfrutárais de vuestro día festivo tanto como pudiérais a pesar de la lluvia. El mío consistió en hacer cambio de armario + peli-sofá. El cuerpo y la voz no me daban para más.</div>
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<div style="text-align: justify;">
Así que para llevar mejor el día a pesar de esas nubes negras os traigo una tortilla de champis y espárragos que preparé para cenar. Este tipo de tortillas me gustan mucho, porque vistes las verduras rápidamente y es otra forma de acompañarlas, y sirve tanto de plato principal como de acompañamiento. Yo con un trocito y una rebanada de pan ya soy feliz 😊</div>
<br />
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Ingredientes:<br />
<br />
4 huevos<br />
Una bandeja de champiñones laminados<br />
Un manojo de espárragos trigueros<br />
Perejil<br />
Sal<br />
Aceite de oliva<br />
<br />
Elaboración:<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Calentamos con aceite la sartén. Lavamos los champis y rehogamos con un puñadito de sal. Espolvoreamos con perejil y mientras se hacen cortamos en trocitos pequeños los espárragos. Los echamos a la sartén y dejamos que se rehoguen junto a los champis a fuego medio. Pasados unos 15-20 minutos que veais que la verdura ya ha consumido toda el agua apagamos. Yo siempre dejo que se dore un poquito.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Batimos los 4 huevos en un bol grande, añadiendo sal y perejil. Cuando los tengamos, cogemos la sartén y vertemos en el bol la verdura hecha. Mezclamos bien. Volvemos a echar un chorrito de aceite en la sartén y calentamos a fuego medio. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando el aceite esté caliente, echamos los huevos batidos con la verdura y dejamos que se cuajen los huevos por debajo. Pasados unos 10 minutos que noteis que ya se ha hecho la tortilla por debajo, damos la vuelta. Yo me ayudé de un plato para hacerlo, no soy muy diestra con la sartén. Dejamos la tortilla en la sartén otros 10 minutos para que se cuaje por la otra parte y cuando ya haya cogido colorcito y esté hecha, apagamos el fuego.</div>
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</div>
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Hola de nuevo!!<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Antes de nada, disculparme por teneros tan abandonados, ya que apenas he podido visitar vuestras cocinas y dedicaros algunas palabras :(</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Al mismo tiempo, he tenido el blog parado, y eso no me gusta nada, así que cueste lo que cueste, voy a sacar tiempo de donde sea y arrancarlo para que vuelva a publicar recetas al menos una vez por semana.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNCQtT4dWnXpTdzw6jj-tqQYVY_gsqx4QUn4N6evmLk2al2Ig9VKU6gelQ8zvX5epg8JbRqv79xJ4DWGbA-Lvs6MX8CJ4-pMfKY0ivmdaAmT9hMSFuQoVLJQ42jYmLLROmusIE4Bxr9dQO/s1600/PicsArt_1471379128852.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Helado de baileys y chips de chocolate" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNCQtT4dWnXpTdzw6jj-tqQYVY_gsqx4QUn4N6evmLk2al2Ig9VKU6gelQ8zvX5epg8JbRqv79xJ4DWGbA-Lvs6MX8CJ4-pMfKY0ivmdaAmT9hMSFuQoVLJQ42jYmLLROmusIE4Bxr9dQO/s640/PicsArt_1471379128852.jpg" title="Helado de baileys y chips de chocolate" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
Desde que antes del verano os conté que en el trabajo podían cambiar las cosas, no os había vuelto a decir nada. Me propuse pasar el verano sin pensar en ello, ya que tocaba disfrutar después de todo el año trabajando, y lo conseguí. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Llegó Septiembre y en vez de lamentarme, decidí darle al vuelta al problema y transformarlo. Creo que es de sabios saber aceptar los obstáculos que te da la vida y transformarlos en oportunidades para crecer siempre que se pueda. No es fácil, lo reconozco, pero la experiencia y los años son buenos para eso. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTipB-6JLEL6iUdHFTVnd1cm1Gb9u2paop7FlIXq58PQ7WJ9ymIEy4B3j6Tzn22dt2q1sQZMhEloRuwHY9SpNa_t7iEMi7LBMBFOi4PtBJBJl687oOYTs9buXfkgpoNCm75-awxFtJJET4/s1600/PicsArt_1471378382266.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Helado de baileys y chips de chocolate" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTipB-6JLEL6iUdHFTVnd1cm1Gb9u2paop7FlIXq58PQ7WJ9ymIEy4B3j6Tzn22dt2q1sQZMhEloRuwHY9SpNa_t7iEMi7LBMBFOi4PtBJBJl687oOYTs9buXfkgpoNCm75-awxFtJJET4/s640/PicsArt_1471378382266.jpg" title="Helado de baileys y chips de chocolate" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
A veces me sorprendo a mi misma y llego a pensar si a veces soy demasiado despreocupada o si algo debería de afectarme más, sientiéndome algo culpable incluso. Pero luego pienso que con sólo una actitud positiva el día a día puede dar un giro de 360º.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Así que de esta manera he llegado a coger el problema por los cuernos, cabalgarlo lo mejor que pueda y sin dejar de sonreir.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ojalá todos pudiéramos hacer lo mismo, y ojalá todos los problemas fueran así. Pero ante todo, nunca dejéis de intentarlo y no perdáis nunca la sonrisa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI41li6dMpK6z5TALebq6MATRXzz7g9I0-wEbUSYtIbx81TRAzuxqXPkM8n3Za-VI93inLqw6Bv4G3-tLalHDxCoM0CtZglZbasyM2BRaBi3Pztkixq-Mll9LsVyJIsJBeupqpySa9NF0o/s1600/PicsArt_1471378626572.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Helado de baileys y chips de chocolate" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI41li6dMpK6z5TALebq6MATRXzz7g9I0-wEbUSYtIbx81TRAzuxqXPkM8n3Za-VI93inLqw6Bv4G3-tLalHDxCoM0CtZglZbasyM2BRaBi3Pztkixq-Mll9LsVyJIsJBeupqpySa9NF0o/s640/PicsArt_1471378626572.jpg" title="Helado de baileys y chips de chocolate" width="640" /></a></div>
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Como esta es una entrada positiva, la coronaremos con una receta 100% dulce. </div>
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<br /></div>
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Siiii, ya sé que no pega un helado a estas alturas, jajaja! :D</div>
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<br /></div>
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Ya sabéis que mis recetas nunca se adecuan a la temporada que estamos. La había dejado abandonada este verano y aprovechando los últimos coletazos de este otoño recién nacido pues he decidio sacarla a la palestra.</div>
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<br /></div>
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Se trata de un helado, mi primer helado con la heladera Lidl. Para darme de collejas ¿verdad? Me la compré el año pasado y he tenido que esperar un año para estrenarla!! </div>
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<br /></div>
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Creo que la receta se ha ganado ver la luz hoy ;)</div>
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<br /></div>
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Espero que os guste.</div>
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<br /></div>
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De nuevo, gracias a los que me visitáis, sois los mejores!! </div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTipB-6JLEL6iUdHFTVnd1cm1Gb9u2paop7FlIXq58PQ7WJ9ymIEy4B3j6Tzn22dt2q1sQZMhEloRuwHY9SpNa_t7iEMi7LBMBFOi4PtBJBJl687oOYTs9buXfkgpoNCm75-awxFtJJET4/s1600/PicsArt_1471378382266.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Helado de baileys y chips de chocolate" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTipB-6JLEL6iUdHFTVnd1cm1Gb9u2paop7FlIXq58PQ7WJ9ymIEy4B3j6Tzn22dt2q1sQZMhEloRuwHY9SpNa_t7iEMi7LBMBFOi4PtBJBJl687oOYTs9buXfkgpoNCm75-awxFtJJET4/s640/PicsArt_1471378382266.jpg" title="Helado de baileys y chips de chocolate" width="640" /></a></div>
Receta original: <a href="http://ilprezzemolotritato.blogspot.com.es/2014/08/helado-de-baileys-con-chips-de-chocolate.html?utm_source=myTaste&utm_medium=Referral&utm_campaign=Web" rel="nofollow" target="_blank">Il Prezzemolo Tritato</a><br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
250 ml. de leche fría semidesnatada<br />
200 ml de nata para montar<br />
2 cucharaditas de maicena<br />
6 cucharadas de azúcar glass<br />
100 ml. de Baileys<br />
Chips de chocolate negro<br />
<br />
Elaboración:<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Antes que nada, metemos la cubeta de nuestra heladera en el congelador unas 24 horas antes de hacer el helado.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ponemos 50 ml. de la leche en un bol y disolvemos en él la maicena. Reservamos. En un cazo calentamos a fuego medio el resto de la leche, la nata y el baileys. Removemos y subimos el fuego hasta que hierva. Bajamos el fuego entonces, y añadimos la leche con la maicena y el azúcar sin dejar de remover. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Volvemos a llevar a ebullición y cuando hierva bajamos el fuego y removemos unos 15 minutos más para que espese. Pasado el tiempo y aunque no haya espesado mucho, apagais el fuego, verteis en otro cazo que no esté caliente y tapamos con papel film. Es importante que el papel film quede al ras de nuestra crema, es decir, que quede justo encima tocándola, para evitar que quede costra. Dejamos enfriar a temperatura ambiente y cuando ya no esté caliente metemos en la nevera mínimo de 3 a 6 horas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Pasado el tiempo, preparamos la heladera y mantecamos 30 minutos. Como hacía tanto calor, preparé un bol grande con hielo y lo cubrí con plástico para poner la heladera encima y que siempre estuviera fresquita. Cuando haya cogido la textura de helado, apagamos, ponemos en un tupper y añadimos las pepitas de chocolate ahora o en el momento de servir. Reservamos en el congelador. Mi ratito del caféhttp://www.blogger.com/profile/07016231826878395068noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-8585367450655526283.post-77434628494921931852016-09-26T19:30:00.000+02:002016-09-28T20:53:02.742+02:00Escapada a Logroño (II) : Restaurantes<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Como ya os dije en la anterior entrada, Logroño no sólo puede presumir de bares con riquísimos pinchos, sino también de restaurantes donde disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable. </div>
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<br /></div>
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Si optas por la primera opción, tienes la ventaja de que puedes comer o cenar realtivamente barato, como hicimos nosotras, por eso un día decidimos darnos un homenaje. </div>
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Buuueno, vale, nos dimos dos, pero es que somos tan <i>morricos finos</i> que no pudimos resistirnos :) </div>
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<br /></div>
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El primer restaurante que probamos es <a href="http://www.tondeluna.com/" rel="nofollow" target="_blank">Tondeluna</a>, un restaurante en una plaza muy bonita y concurrida cerca de la calle Laurel, la zona de pinchos por excelencia.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Es aconsejable ir bajo reserva, ya que se llena enseguida. El local por dentro es amplio y luminoso, aunque no me convencieron las mesas comunes que parecen estar de moda, y más cuando sabes que este tipo de sitios se llena al completo, así que decidimos quedarnos en la terraza.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghJqTeRDqcWQD8WHO3rcIqmtmAyRFbu2kN_SvR7kysovScSwZYHuF79aC9Fgk5_Xj8E8B0IWyx600Q-X59_tqa9BZSI21jnBgopoQRn9xtqHf5F5PJvfAahjnB1xcztBKyKtfCDufDQSv4/s1600/PicsArt_1474580104266.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Restaurante Tondeluna" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghJqTeRDqcWQD8WHO3rcIqmtmAyRFbu2kN_SvR7kysovScSwZYHuF79aC9Fgk5_Xj8E8B0IWyx600Q-X59_tqa9BZSI21jnBgopoQRn9xtqHf5F5PJvfAahjnB1xcztBKyKtfCDufDQSv4/s640/PicsArt_1474580104266.jpg" title="Restaurante Tondeluna" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Entrada al restaurante vista desde la terraza.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
Pedimos el menú a compartir, y tengo que reconocer que cumplimos como campeonas pero casi saliemos rodando de todo lo que comimos. Vamos, que con hambre no te quedas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El primero plato fueron unas <i>croquetas</i>. Nosotras somos fans de ellas, así que no pudimos empezar con nada mejor. Muy buenas, caseritas, de esas que las puedes partir simplemente con el tenedor, y el relleno casi de deshace en la boca.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6g0-99hNHOAojESZp64oEWzVXxsXIGj2yqmzP7mteBtb1DWqhZkQ9jqhFWiZmDVr94nNojzb976wIH0mOcXKmNC9o7HT63RIdSaDkzVUFE7RqBNuKxh2iCQA1q3_MBAbXg43q8kiObtoh/s1600/PicsArt_1474579839885.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Restaurante Tondeluna" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6g0-99hNHOAojESZp64oEWzVXxsXIGj2yqmzP7mteBtb1DWqhZkQ9jqhFWiZmDVr94nNojzb976wIH0mOcXKmNC9o7HT63RIdSaDkzVUFE7RqBNuKxh2iCQA1q3_MBAbXg43q8kiObtoh/s640/PicsArt_1474579839885.jpg" title="Restaurante Tondeluna" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Croquetas.</td></tr>
</tbody></table>
Luego incluían dos entrantes de la carta. Pedimos el <i>tartar de tomate, dátiles y cebollino bajo carpaccio de gambas, ajo blanco y caviar de vino tinto,</i> y los <i>langostinos en tempura mojados en mahonesa de Kimtchi, escarola y frutos secos.</i><br />
<br />
El tomate nos los pedimos bajo recomendación, pero triunfó más la ensalada con la tempura. El rebozado estaba muy conseguido y no se hacía nada pesado, y los frutos secos le daban ese toque crunchy que tanto me gusta en los platos.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOjuuQJvNebuiQ0j3oEQs51p1b5yJLiW-8UvqH9OmrjlkT6KL0YZlT8AA0G-Gf_tlrTc7u7nM5KXsSBvCeBe3c4z7zJpGI-t8P1E_EjIkZsdG8Sy4EBMAk1EkVSG8JBDlcdktJ8O7LQjtj/s1600/PicsArt_1474579947002.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Restaurante Tondeluna" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOjuuQJvNebuiQ0j3oEQs51p1b5yJLiW-8UvqH9OmrjlkT6KL0YZlT8AA0G-Gf_tlrTc7u7nM5KXsSBvCeBe3c4z7zJpGI-t8P1E_EjIkZsdG8Sy4EBMAk1EkVSG8JBDlcdktJ8O7LQjtj/s640/PicsArt_1474579947002.jpg" title="Restaurante Tondeluna" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tartar de tomate, dátiles y cebollino bajo carpaccio de gambas, ajo blanco y caviar de vino tinto.</td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQXkc2oZrqGx_YKyOy2wx1KjnZA7ykRA8dgfJZ_Zs5EKcd4AqmDtjXUCcnryXjHqd3v0wh1fbw4OVdcTNRdS5m94E8mFt8T88FrFrEO4XcNUECxEj_-9by2gdi0wTlM00fJzmg1XBuMZtM/s1600/PicsArt_1474580028744.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Restaurante Tondeluna" border="0" height="484" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQXkc2oZrqGx_YKyOy2wx1KjnZA7ykRA8dgfJZ_Zs5EKcd4AqmDtjXUCcnryXjHqd3v0wh1fbw4OVdcTNRdS5m94E8mFt8T88FrFrEO4XcNUECxEj_-9by2gdi0wTlM00fJzmg1XBuMZtM/s640/PicsArt_1474580028744.jpg" title="Restaurante Tondeluna" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Langostinos en tempura mojados en mahonesa de Kimtchi, escarola y frutos secos<i>.</i></td></tr>
</tbody></table>
</div>
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</div>
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Respecto a los principales, nos sirvieron dos individuales, uno de pescado y otro de carne. Personalmente yo con uno hubiera tenido bastante. Así que decidimos probar el <i>pulpo gallego a la brasa sobre parmentier de patata y aceite de pimentón</i>, y de carne nos pedimos las <i>costillas de cerdo a la parrilla con salsa de miel y romescu</i>.<br />
<br />
Ambos estaban muy ricos, quizás me gustó más la carne. El problema es que ya casi no teníamos hambre y no los disfrutamos tanto como nos hubiera gustado.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7ocIKFMsEL0Hs5ce1DPRsVvRJOz0Toxt4lqY-kOPbePRdxQOmsGInoyc-ix_COiITaqlPRw-ew8F3VksQFOcWMLfXxtUhZ8j1dxXFZTNowiRrYHxs3z_IQ1hnYDk4YfXHfWtXcZ0-Lvso/s1600/PicsArt_1474579320692.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Restaurante Tondeluna" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7ocIKFMsEL0Hs5ce1DPRsVvRJOz0Toxt4lqY-kOPbePRdxQOmsGInoyc-ix_COiITaqlPRw-ew8F3VksQFOcWMLfXxtUhZ8j1dxXFZTNowiRrYHxs3z_IQ1hnYDk4YfXHfWtXcZ0-Lvso/s640/PicsArt_1474579320692.jpg" title="Restaurante Tondeluna" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pulpo gallego a la brasa sobre parmentier de patata y aceite de pimentón.</td></tr>
</tbody></table>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrLRu9ysOxyUH3iEHheu-fxLkOZhghMOgDW_MgcYEXXw1d4HKpZ_nIn9IwxaQyWWtfQ01nGkl30QfVmsYZb7pJdvDQHK5oe_2d22Z2fugUB9z9LZGSiXArP_XZQZNc-UsYCGwEzxawn9qe/s1600/PicsArt_1474579179436.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Restaurante Tondeluna" border="0" height="488" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrLRu9ysOxyUH3iEHheu-fxLkOZhghMOgDW_MgcYEXXw1d4HKpZ_nIn9IwxaQyWWtfQ01nGkl30QfVmsYZb7pJdvDQHK5oe_2d22Z2fugUB9z9LZGSiXArP_XZQZNc-UsYCGwEzxawn9qe/s640/PicsArt_1474579179436.jpg" title="Restaurante Tondeluna" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Costillas de cerdo a la parrilla con salsa de miel y romescu.</td></tr>
</tbody></table>
Y cómo no, llegó el postre. No sé cómo lo hace, pero mi estómago siempre guarda un huequito para él. Eso así, a riesgo de no poderme levantar de la silla de lo hinchada que estaba, jaja!</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Nos pedimos la <i>torrija tostada con helado de sombra de higuera y sopa de vainilla</i> para compartir. Nos llamó bastante la atención lo de sombra de higuera, así que había que aprovechar y no irnos de allí sin probarlo. Pero ayyss, qué penita me da cuando esperas con tantas ganas el postre y luego no es lo que pensabas.<br />
<br />
A mi me gustan las torrijas más finitas, con los bordecitos crujientes y con esa capita de azúcar que muerdes, y estas fueron justo lo contrario, grandes y blandas. Menos mal que el helado de higo estaba bueno, pero como postre no me lo volvería a pedir.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmEiVfK1sxhQ5JKe9GwrlKo6zvn0y4UwziQvv-kvZTXN2YwBVdtwm2WSU3UpqzUkqJGnN_WkymOXNAJXRKUelcGLvZ_8DgkF_VarrWYjoNuwTeuuT-Dy_1aJe31YYuAqHirf7sNp-r4PYU/s1600/PicsArt_1474578891242.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Restaurante Tondeluna" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmEiVfK1sxhQ5JKe9GwrlKo6zvn0y4UwziQvv-kvZTXN2YwBVdtwm2WSU3UpqzUkqJGnN_WkymOXNAJXRKUelcGLvZ_8DgkF_VarrWYjoNuwTeuuT-Dy_1aJe31YYuAqHirf7sNp-r4PYU/s640/PicsArt_1474578891242.jpg" title="Restaurante Tondeluna" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Torrija tostada con helado de sombra de higuera y sopa de vainilla.</td></tr>
</tbody></table>
Y nuestro segundo homenaje, cómo no, nos lo dimos en la visita a una bodega, como no podía faltar en un viaje tan gastronómico como este.<br />
<br />
Elegimos para la ocasión el <a href="http://www.fincadelosarandinos.com/" rel="nofollow" target="_blank">Hotel Bodega Finca Los Arandinos</a>, que ofrecía una visita por sus instalaciones y bodega más cata y degustación en su restaurante.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaFLh_r9Jn18UQl0qbJ6dcH3A8nNrLcQJNcz5t1ZIscpFsSLqomx_HXyidF02xtsPp2pilArdXlaYr2trBYlURANeKINPJKiiFvUqdseWTXFl7NBV0UHzucgI_Z1qvCl8Fs8fselw-4MmJ/s1600/PicsArt_1474730519084.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Hotel Bodega Finca Los Arandinos" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaFLh_r9Jn18UQl0qbJ6dcH3A8nNrLcQJNcz5t1ZIscpFsSLqomx_HXyidF02xtsPp2pilArdXlaYr2trBYlURANeKINPJKiiFvUqdseWTXFl7NBV0UHzucgI_Z1qvCl8Fs8fselw-4MmJ/s640/PicsArt_1474730519084.jpg" title="Hotel Bodega Finca Los Arandinos" width="640" /></a></div>
La Finca se encuentra en Entrena, un pueblecito a unos 10 minutos en coche desde Logroño, así que es ideal para escaparse y disfrutar de una mañana diferente al aire libre.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbvCwB-TKoAYmJ8H_tnxwsWz4bxsRSoFXCTKvXT28oELepyNltvPcgn8txUrMowetiyQJRNkezEublGIhJkJCx-4gVIbH-r3fOwEDeHXJOCsM-wivl-xbvIJRhiD-M2UydOKTB3zD_ziPs/s1600/PicsArt_1474730134379.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Hotel Bodega Finca Los Arandinos" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbvCwB-TKoAYmJ8H_tnxwsWz4bxsRSoFXCTKvXT28oELepyNltvPcgn8txUrMowetiyQJRNkezEublGIhJkJCx-4gVIbH-r3fOwEDeHXJOCsM-wivl-xbvIJRhiD-M2UydOKTB3zD_ziPs/s640/PicsArt_1474730134379.jpg" title="Hotel Bodega Finca Los Arandinos" width="640" /></a></div>
El paisaje es envidiable, lleno de campos y laderas con vides hasta donde alcanza la vista. El hotel sabe en que marco tan privilegiado se encuentra, por eso ha intentado camuflarse lo más posible con el medio ambiente con una arquitectura sobria y poco recargada. Los amplios ventanales permiten que los clientes disfruten de las vistas y del paisaje tan bonitos que rodean el edificio, así que imaginaos qué gozada hospedarse allí.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSi4AysWUY35mvW-mEvuYyyGzBV9lPoDMeWMSerCz6yEQr0u6BsrpRlAQdak7CIhyphenhyphenavxzi1cpyLgOI0SvaaA2zP1Zl83S_WMWf93oh3YX5thiOmvI1a_Zc8-80ja5NBejwRqXU56jugBXE/s1600/PicsArt_1474730241010.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Hotel Bodega Finca Los Arandinos" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSi4AysWUY35mvW-mEvuYyyGzBV9lPoDMeWMSerCz6yEQr0u6BsrpRlAQdak7CIhyphenhyphenavxzi1cpyLgOI0SvaaA2zP1Zl83S_WMWf93oh3YX5thiOmvI1a_Zc8-80ja5NBejwRqXU56jugBXE/s640/PicsArt_1474730241010.jpg" title="Hotel Bodega Finca Los Arandinos" width="640" /></a></div>
<br />
Después de la visita y cata en su bodega, nos llevaron al restaurante. Aquel día tuvimos suerte ya que sólo compartimos sala con una familia que no tardó mucho en irse, así que tuvimos al chef sólo para nosotras :)<br />
<br />
¿Y quiés el él? Pues se llama Diego Rodríguez, un cocinero que estuvo muchos años trabajando con los más grandes y vecino de Entrena, así que cuando vió la oportunidad de llevar las riendas de los fogones de este hotel en su pueblo, no lo dudó ni un momento.<br />
<br />
Empezamos con un aperitivo detalle de la casa, <i>Tempura de calabacin y crema de puerro. </i>La cosa prometía.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCXKcQAfDq5yifv13WALSE1PAAUMi50d0sSQBdRCTmecgHYEZQ7G9u9oPkQicyNM-jkrwrr6wjQ2Umv5_quCl3EScTgDtYx8coCwLfA6dEtyG3eOHj892BXYhxZgrSTJ3HpmbKI-fxoXyc/s1600/PicsArt_1474729978418.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Hotel Bodega Finca Los Arandinos" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCXKcQAfDq5yifv13WALSE1PAAUMi50d0sSQBdRCTmecgHYEZQ7G9u9oPkQicyNM-jkrwrr6wjQ2Umv5_quCl3EScTgDtYx8coCwLfA6dEtyG3eOHj892BXYhxZgrSTJ3HpmbKI-fxoXyc/s640/PicsArt_1474729978418.jpg" title="Hotel Bodega Finca Los Arandinos" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tempura de calabacin y crema de puerro.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Seguimos con dos entrantes para compartir. Pedimos el <i>Atadillo de puerros "Selección del tío Félix" con ajo blanco</i>, y cómo no, las famosas <i>Croquetas de la Finca</i>. Ganaron por goleada las croquetas, superando incluso las que probamos en Tondeluna. De las mejores croquetas que he probado sin duda. El atadillo también estaba muy rico, pero es que las croquetas....<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtXVXsxFV7bZU-3Qepron0jPiLdBP8bGrF_GuNLHtf-kg0eLoilmBj8C8PrITMjtdha8tGP7LlqJSXJsfp213Av4Bqfxjd-MFQX7D1j8kWx-ugL78XCW9reSUvYIte54-zj6YTFNWw170i/s1600/PicsArt_1474729830626.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Hotel Bodega Finca Los Arandinos" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtXVXsxFV7bZU-3Qepron0jPiLdBP8bGrF_GuNLHtf-kg0eLoilmBj8C8PrITMjtdha8tGP7LlqJSXJsfp213Av4Bqfxjd-MFQX7D1j8kWx-ugL78XCW9reSUvYIte54-zj6YTFNWw170i/s640/PicsArt_1474729830626.jpg" title="Hotel Bodega Finca Los Arandinos" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Croquetas de la Finca.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4jX7hmSIYrDx3LQaC2sde8dlTn-LichpIT5aTwGtKJenvfMeNWvUOwkryyAAihF5dac2yjoYWz__mny8M5-9X1WwqkKrwZ1TRIjCMbi0ojpvlg5_Vm-dKiV3ZIQJr9VziNrPLQDk6-Pn6/s1600/PicsArt_1474729746627.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Hotel Bodega Finca Los Arandinos" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4jX7hmSIYrDx3LQaC2sde8dlTn-LichpIT5aTwGtKJenvfMeNWvUOwkryyAAihF5dac2yjoYWz__mny8M5-9X1WwqkKrwZ1TRIjCMbi0ojpvlg5_Vm-dKiV3ZIQJr9VziNrPLQDk6-Pn6/s640/PicsArt_1474729746627.jpg" title="Hotel Bodega Finca Los Arandinos" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Atadillo de puerros "Selección del tío Félix" con ajo blanco.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
De principales, teníamos que elegir una opción de pescado y otra de carne. Pedimos el <i>Bacalao confitado con crema de patata, berza y ali-oli ligero. </i>¡Qué bueno estaba! Y el plato era tan bonito que daba pena hincar el tenedor. Sin ayuda del cuchillo el pescado se partía y mezclaba con la salsa de berza que estaba para tomar pan y mojar, y no dejarte ni una gota en el plato. <br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN-mFVkZlhDW_uXGEaeGf2vPnIwgvl7QOEFG0vGZHDeTaaXCKhR1rf-Bwo1kGu7eSQfSZs6KRBDapiN2Fd6hsQN_9gb4sqOgV80W4mIuyj7ZRkHIki-EOaTQWbDHYV97co5fvS67CqLcsM/s1600/PicsArt_1474729662045.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN-mFVkZlhDW_uXGEaeGf2vPnIwgvl7QOEFG0vGZHDeTaaXCKhR1rf-Bwo1kGu7eSQfSZs6KRBDapiN2Fd6hsQN_9gb4sqOgV80W4mIuyj7ZRkHIki-EOaTQWbDHYV97co5fvS67CqLcsM/s640/PicsArt_1474729662045.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bacalao confitado con crema de patata, berza y ali-oli ligero.</td></tr>
</tbody></table>
Y como opción de carne, pedimos el <i>Chateaubriand</i>. Era la primera vez que veíamos este plato en una carta, del que nunca habíamos oído hablar, así que no lo dudamos ni un segundo. Se trata de filetes obtenidos a partir del solomillo de vacuno, típico de la gastronomía francesa.<br />
<br />
Lo acompañaban con un puré de manzana y diferentes tipos de mantequilla, y te traían los platos calientes de modo que cuando cogías un poco de mantequilla se fundía en el plato para integrarlo mejor con tu trocito de carne.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho-BDXfKLjaUPkEK0ZNJGUZRoR3J9i-QtDAL4GykZDd1cTrvctaPRiJWAdyDvioK5s8wFQ6WmfKgqINeeh4KYLRZRTyag8siK2MDUnuuPAMOGNtYceaK_yqA7hUiv5GyGEcKtfN-QdVN09/s1600/PicsArt_1474729552360.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="466" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho-BDXfKLjaUPkEK0ZNJGUZRoR3J9i-QtDAL4GykZDd1cTrvctaPRiJWAdyDvioK5s8wFQ6WmfKgqINeeh4KYLRZRTyag8siK2MDUnuuPAMOGNtYceaK_yqA7hUiv5GyGEcKtfN-QdVN09/s640/PicsArt_1474729552360.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Chateaubriand.</td></tr>
</tbody></table>
Imaginad lo que disfrutamos. Sólo nosotras en la sala del restaurante, sorprendiéndonos y relamiéndonos a cada bocado. La camarera pronto se dió cuenta de que nos gustaba todo, porque no hacía más que llevarse platos limpios y traer pan :D<br />
<br />
Curiosamente esta vez sí que teníamos sitio para el postre y más, así que decididas a acabar la velada con un 10 redondo, nos fuimos directamente a un postre que por experiencia no suele defraudar cuando eres chocolatero. Pedimos las <i>Texturas de chocolate. </i>Se componía de un trozo de brownie junto con una espuma de chocolate blanco, bola de chocolate al vino y tejas de chocolate negro.<i><br /></i><br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOqHMHvfdJDDJC6ReGCqMXcpWtziPINmxPIVPqmY5f8byOElQee-3TeI74tkQQv_qtdJkreLJ5pBKsGgFLMyHMGBNoFQEuRH1b11nWowGncWX1tD026cFqAfFeHIo69vNFaJ1BtnuCxvre/s1600/PicsArt_1474729443569.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOqHMHvfdJDDJC6ReGCqMXcpWtziPINmxPIVPqmY5f8byOElQee-3TeI74tkQQv_qtdJkreLJ5pBKsGgFLMyHMGBNoFQEuRH1b11nWowGncWX1tD026cFqAfFeHIo69vNFaJ1BtnuCxvre/s640/PicsArt_1474729443569.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Texturas de chocolate.</td></tr>
</tbody></table>
Sin palabras. De los mejores postres que he probado. Todo estaba rico, en su punto, con su textura idónea. Casi nos faltaba cerrar los ojos como los dibujitos a cada bocado.<br />
<br />
Además, me pareció super curioso que las tejas de chocolate nos recordaba a sabores de cuando éramos pequeñas, en mi caso, a unos croissants pequeñitos cubiertos de chocolate que mi abuela siempre traía cuando nos visitaba y que compraba en un horno de toda la vida. A mi me pareció que es justo lo que la comida tiene que hacer, evocarte recuerdos bonitos. <br />
<br />
Acabamos con un café en la terraza del hotel mirando a las montañas. No podíamos pedir más.<br />
<br />
Ambos restaurantes son ideales, el primero es una buena opción si no queréis salir de la capital y os apetece estar en pleno centro. Y el segundo perfecto para soprender a tu pareja un fin de semana y disfrutar de todo lo que os ofrece este hotel.<br />
<br />
Hasta aquí la entrada de Logroño. Espero que os haya gustado y os sirva si decidís visitar esta bonita ciudad ;) </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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</div>
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Mi ratito del caféhttp://www.blogger.com/profile/07016231826878395068noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8585367450655526283.post-11343607837544613822016-09-17T18:22:00.000+02:002016-09-23T23:15:54.467+02:00Escapada a Logroño (I) : Bares de pinchos!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Si hay algo que me gusta del verano es, sin duda, los viajes.<br />
<br />
Quizá sea lo que más me gusta, después del hecho de no tener que poner el despertador, claro está ;)<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Ahora que poco a poco nos adentramos en la rutina parece que los viajes necesariamente se reducen. Pero no debe ni tiene que ser así, ya que podemos perfectamente hacer una escapada de fin de semana o de un día si lo planeamos bien. </div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Hay muchas ciudades de España que se caracterizan por no ser grandes y no por ello carecer del mismo encanto que otras de mayor tamaño. Ese es el caso de Logoño.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Este verano tuve la oportunidad de escaparme allí con un par de amigas. La verdad que es no teníamos ningún destino claro desde un principio, hasta que una sugirió visitar una de las cunas del buen vino y donde encima, se comía de maravilla.<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
¿¡Comer y beber de maravilla!? :D</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Al día siguiente ya estábamos mirando alojamiento y billetes de autobús. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y allí que nos fuimos, dispuestas a pasar una semana de auténtico relax haciendo lo que más nos gusta, comer y dormir :D<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4VfLIoCP23a8mzmnbe32fr_bIECh9fNeoBwgA8F_RG09Zq6bxBvIiw9VM985B9Fa6fgFpUE_U9RDBz4hFQ2Hq02VvDKAhsABep3K7rcmcKToBCvb8u2MZ0KT45i7v_m09_I7Hu45SES2A/s1600/PicsArt_1474578678584.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Logroño" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4VfLIoCP23a8mzmnbe32fr_bIECh9fNeoBwgA8F_RG09Zq6bxBvIiw9VM985B9Fa6fgFpUE_U9RDBz4hFQ2Hq02VvDKAhsABep3K7rcmcKToBCvb8u2MZ0KT45i7v_m09_I7Hu45SES2A/s640/PicsArt_1474578678584.jpg" title="Logroño " width="480" /></a></div>
<a name='more'></a>Pero Logroño es mucho más que eso. Es una ciudad que concentra tanto encanto en sus calles que por mucho que las pasees no te cansarás de ellas. A mí personalmente me encantan las ciudades así, donde prácticamente puedes ir andando a cualquier sitio, sin apenas hay aglomeraciones y donde lo sientes todo un poco más "cerca".<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1j-DRygyiKzDZFrKrLq2OUxR8ijunLkWNfID5qwsHrOgnt9Ewt39BLleq1fuS3zyLp1E0IWo7CuKSQ8pip_wRXxwPiC1lybSiWdzfCmyr6DzBB88DzPpcq5x4vBEYLoSb1OxHKu-pe-Z9/s1600/PicsArt_1474579469512.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Logroño" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1j-DRygyiKzDZFrKrLq2OUxR8ijunLkWNfID5qwsHrOgnt9Ewt39BLleq1fuS3zyLp1E0IWo7CuKSQ8pip_wRXxwPiC1lybSiWdzfCmyr6DzBB88DzPpcq5x4vBEYLoSb1OxHKu-pe-Z9/s640/PicsArt_1474579469512.jpg" title="Logroño" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkeOx4hc6IdCY-BxHEEvlnnM2HCaCJ2fQgaMQi-l71rmXaWb9_CfAEpibONWC9Ybx3f5yAH-XPbDRC9Q0g3MMG6iKbcWJ8H74CUpwfjF5MnrWdz1m4tGIBWfwm95SeCSAAutg2WAoMGGY3/s1600/PicsArt_1474579557266.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Logroño" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkeOx4hc6IdCY-BxHEEvlnnM2HCaCJ2fQgaMQi-l71rmXaWb9_CfAEpibONWC9Ybx3f5yAH-XPbDRC9Q0g3MMG6iKbcWJ8H74CUpwfjF5MnrWdz1m4tGIBWfwm95SeCSAAutg2WAoMGGY3/s640/PicsArt_1474579557266.jpg" title="Logroño" width="640" /></a></div>
Lo cierto es que nosotras no necesitábamos nada más. Cogimos un apartamento en una calle paralela a su famosa calle del Laurel y sus alrededores, donde se concentran la mayoría de bares de pinchos y la zona por excelencia para quedar con los amigos y tomarte algo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgff2jaybwgac25gBCYM0l3G11sJcfgU8e2qJ1Dq-UqWXmWpkMxNpN6lKT_p_YYpFDHxwkNx9K9QO7zGEpM_UWjc57VM3pK-pk9eAgpiSD1yCauXIu2slI8eH8_pI3JtWAf6qBi9k-j-PzN/s1600/PicsArt_1474579707974.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Logroño" border="0" height="474" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgff2jaybwgac25gBCYM0l3G11sJcfgU8e2qJ1Dq-UqWXmWpkMxNpN6lKT_p_YYpFDHxwkNx9K9QO7zGEpM_UWjc57VM3pK-pk9eAgpiSD1yCauXIu2slI8eH8_pI3JtWAf6qBi9k-j-PzN/s640/PicsArt_1474579707974.jpg" title="Logroño" width="640" /></a></div>
A continuación, os mostraré los pinchos estrella de algunos de ellos, que gracias a recomendaciones de amigos pudimos probar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Bar Los Rotos:</u> Este fue el primer que probamos y nos encantó. Empezamos fuerte, la verdad, porque no se trata del típico pincho, sino que, como podéis comprobar, es más contudente. Si empezais la noche con hambre, es perfecto. Se trata de un mini bocadillo con huevos y patatas revueltos en el que tú debes elegir el tercer ingredientes con el que te gustaría coronarlo. En este caso, estos eran de chistorra y bacalao, ambos buenísimos.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7fjmbhoOA02RG2Ji2skHg9GpyIF5Lw5NKSxnlXjLZw2eDSx6yrZSob1RuiZuz_C1yngXcuOLaZYFuzgmv0piF6usL0zphhPmkW4BPGyTpxoCTAPdir5BahVST6cBCofgT5KWOyhjurs90/s1600/PicsArt_1469880774571.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bar Los Rotos" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7fjmbhoOA02RG2Ji2skHg9GpyIF5Lw5NKSxnlXjLZw2eDSx6yrZSob1RuiZuz_C1yngXcuOLaZYFuzgmv0piF6usL0zphhPmkW4BPGyTpxoCTAPdir5BahVST6cBCofgT5KWOyhjurs90/s640/PicsArt_1469880774571.jpg" title="Bar Los Rotos" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Bar Pasión por tí:</u> Un local donde nada más ver la barra, os inducirá a quedaros. La tienen repleta de tapas y pinchos muy elaborados y que parecen sacados de una revista. Nosotros, al más estilo Chicote, fuimos a por la croqueta. Estaba rica pero no espectacular, y sin pan para comerme la loncha de jamón aún me convenció menos :(<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzjHl1muLGl7XIPg-R9quqxXD3HVJXfG8RSQOG3BSU0FN5z7_0GCJvfwDDbo_yTHbcuDovkEv2nA3iDSV_BxpJHMNfts9gT0G2tkaIeSxiSz02RF_WRfsL37f8-p81XxEQMTuxaJ5KEWoU/s1600/PicsArt_1469880454610.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bar Pasión por tí" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzjHl1muLGl7XIPg-R9quqxXD3HVJXfG8RSQOG3BSU0FN5z7_0GCJvfwDDbo_yTHbcuDovkEv2nA3iDSV_BxpJHMNfts9gT0G2tkaIeSxiSz02RF_WRfsL37f8-p81XxEQMTuxaJ5KEWoU/s640/PicsArt_1469880454610.jpg" title="Bar Pasión por tí" width="640" /></a></div>
<u>Bar Juan y Pinchamé:</u> Un bar pequeñito donde su especialidad son los pinchitos de gamba con piña. Muy ricos, y más ligeros que los demás, así que entra muy bien. Aquí también probamos el queso rebozado con mermelada, nos lo hicieron al momento y también triunfó.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCLnnXvU5VjL8Z1GgFRCNQAbhZMsvi2UgTUfKccBhJAlAPHWwW5HWbhZ1R5GTXYxG6zpSQ3o82P8MibT4wvuZS_ToTpPcRp7B-5pl-ayQ3MD-r_mxGAZL9c8NQV-IpjHvueGLcN8zXFkUY/s1600/PicsArt_1469880601396.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bar Juan y Pinchamé" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCLnnXvU5VjL8Z1GgFRCNQAbhZMsvi2UgTUfKccBhJAlAPHWwW5HWbhZ1R5GTXYxG6zpSQ3o82P8MibT4wvuZS_ToTpPcRp7B-5pl-ayQ3MD-r_mxGAZL9c8NQV-IpjHvueGLcN8zXFkUY/s640/PicsArt_1469880601396.jpg" title="Bar Juan y Pinchamé" width="640" /></a></div>
<u>Bar Sebas:</u> El pincho de tortilla aquí es el rey, y la porción es generosa. Yo la hubiera preferido más calentita pero aún así estaba buena. Te preguntan si la quieres con salsa picante, y aunque no soy aficionada a él, os recomiendo que os pongan un poco al lado del plato y así podáis probar la combinación. Tengo que reconocer que el picante le venía muy bien a la tortilla.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaG3MPXV8YJmIlrX6E1OEcZPRR6xGHZWBuMlek3FtxTDAW4RGs2gZnJGNJ5nvfhoiofmjI6tAA6mkH-9izlUz2vqrYPWlP7tmIxRs-wDqoww_OrZirB9I73wF4XyQYYh2o2Dpseyg6b4vb/s1600/PicsArt_1469816796633.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bar Sebas" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaG3MPXV8YJmIlrX6E1OEcZPRR6xGHZWBuMlek3FtxTDAW4RGs2gZnJGNJ5nvfhoiofmjI6tAA6mkH-9izlUz2vqrYPWlP7tmIxRs-wDqoww_OrZirB9I73wF4XyQYYh2o2Dpseyg6b4vb/s640/PicsArt_1469816796633.jpg" title="Bar Sebas" width="640" /></a></div>
<u>Bar Blanco y Negro:</u> No sé cómo no hice fotos de los montaditos de este bar. Sería de lo ricos que estaban!! Además, fuimos reincidientes aquí, pidiéndonos incluso el mismo, su especialidad. Y es ni más ni menos que el bocatín de jamón con queso fundido de tetilla. Parece simple, pero es increíble a la velocidad que salen de su cocina y toda la gente que los pide. Te los sirven con el pan tostadito y caliente, y aunque tienen muchísimos más tipos de montadito, éste es sin duda el preferido por todos.</div>
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<u>Bar Soriano:</u> A mí me gustan los champiñones, pero desde que probé su pincho estrella mucho más! Parece magia cómo un montadito con tan pocos ingredientes puede gustar tanto. Tan solo una torre con champis coronadas por una gambita hará que recuerdes este sitio mucho tiempo. También olvidé hacerle fotos, es difícil resistirse cuando lo tienes delante, pero es tan famoso en Logroño que simplemente con que busquéis en Google imágenes os aparecerá rápidamente.<br />
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<u>Restaurante Umm:</u> Este fue sin duda el gran descubrimiento del viaje. Es un restaurante que ofrece pinchos pero mucho más innovadores y elaborados. La verdad es que llegamos y nos quedamos, literalmente, porque la primera vez que entramos nos fue imposible irnos de allí habiendo probado un solo pincho, y es que estaban tan ricos que al final nos quedamos a comer. A partir de ese momento, si nuestro viaje fue de cinco días tres estuvimos allí de tanto que nos gustó, ya fuera para cenar o comer. A parte de la explosión de sabores que esconde cada uno de sus pinchos y su elaboración, el precio no es nada caro como pensaríais, casi el mismo que cualquier otro local de la zona.<br />
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Todos los que probamos nos encantaron, nada más probarlos haciamos ranking, pero el Top Ten de los pinchos que probamos fue sin duda el Tataki de atún. El mejor bocado del viaje sin duda. Tengo que decir que no me llama mucho este tipo de preparación del pescado, pero menos mal que lo probé!!<br />
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Aquí os dejo foto de todos los que probamos:<br />
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<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-QC6_MiEEjM-VXJl39c_vLSigub6pEts22HOZN2j4wKo7bSS1E_I5aCQq9zhIM-QJghd8m6mh1Q0K8wTcS-qg2AX_RI4a6RBDBfOON1EDmRBwzisW3vJkkwTXN06W0e4jgb07sp0rDq11/s1600/PicsArt_1469816520035.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="486" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-QC6_MiEEjM-VXJl39c_vLSigub6pEts22HOZN2j4wKo7bSS1E_I5aCQq9zhIM-QJghd8m6mh1Q0K8wTcS-qg2AX_RI4a6RBDBfOON1EDmRBwzisW3vJkkwTXN06W0e4jgb07sp0rDq11/s640/PicsArt_1469816520035.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">De izquierda a derecha: Tempura de verduras y Pita de pastrami con salsa kimchi.</td></tr>
</tbody></table>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh658D6pGp7PMhoP4TRTuCPF4SNll9MVWdZRa0_NDt5r9ZLukZcssIOH9-TRMcnjKcNQsHo_tJtkmeQAacPEp0lPYHuC3Tr8vpmTvKR_BRmM_GxXHFe5mcclqeirSp4h4A7WY8hi_DjXEOU/s1600/PicsArt_1469879840815.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh658D6pGp7PMhoP4TRTuCPF4SNll9MVWdZRa0_NDt5r9ZLukZcssIOH9-TRMcnjKcNQsHo_tJtkmeQAacPEp0lPYHuC3Tr8vpmTvKR_BRmM_GxXHFe5mcclqeirSp4h4A7WY8hi_DjXEOU/s640/PicsArt_1469879840815.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">De izquierda a derecha: Tarta de queso 2.0 y Mini hamburguesa de cerdo</td></tr>
</tbody></table>
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<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_PPqMoL1ocWomR28S9pjbjzWwqGmH_53muawADN0Ch8SSS9NqWHMBRqZPeDt_r0Jm11pP6KWCRimbP40NkdX8gliCiOXX7IOzEfz5xycKBhbv9kcMnbos-KiXVyqlgLLwX-vmRHWC70aY/s1600/PicsArt_1469880297992.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_PPqMoL1ocWomR28S9pjbjzWwqGmH_53muawADN0Ch8SSS9NqWHMBRqZPeDt_r0Jm11pP6KWCRimbP40NkdX8gliCiOXX7IOzEfz5xycKBhbv9kcMnbos-KiXVyqlgLLwX-vmRHWC70aY/s640/PicsArt_1469880297992.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">De izquierda a derecha: Albóndigas agripicantes y Manzanas asadas con foie.</td></tr>
</tbody></table>
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<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeyYobe8RWnccMypWaaFjstl_8KnzLz_fSfji4IK1jn9DQXv7I0TeKd2-Fwk56z5Oxw7QwgbBl3j8_3SBI-sSC-eize9aOn9xvqpswXRYxtqzLLESdVNJrCPiZrnsxq4jzkoTBuFmTqb3j/s1600/PicsArt_1469880057374.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeyYobe8RWnccMypWaaFjstl_8KnzLz_fSfji4IK1jn9DQXv7I0TeKd2-Fwk56z5Oxw7QwgbBl3j8_3SBI-sSC-eize9aOn9xvqpswXRYxtqzLLESdVNJrCPiZrnsxq4jzkoTBuFmTqb3j/s640/PicsArt_1469880057374.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">De izquierda a derecha: Huevo a 65º con pimientos asados a leña y Taco de bacalao con pil-pil de algas y wakame.</td></tr>
</tbody></table>
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<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge_YxLEi8i74c8_JpVcaNUtoPAid_ELZuYXbZ-VZJ7tepUPQNweoR8iDPWPR7kUcrc6BP86RbiD5djdhqH7gg_xJOkdSkZk5G-rodXZfj0p_drUdvcg8Rb93o8X1XERbOV70x7C4CPfjMi/s1600/PicsArt_1469880185119.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge_YxLEi8i74c8_JpVcaNUtoPAid_ELZuYXbZ-VZJ7tepUPQNweoR8iDPWPR7kUcrc6BP86RbiD5djdhqH7gg_xJOkdSkZk5G-rodXZfj0p_drUdvcg8Rb93o8X1XERbOV70x7C4CPfjMi/s640/PicsArt_1469880185119.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">De izquierda a derecha: Carrillera con crema de coliflor y Tataki de atún con salsa ácida.</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
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La próxima entrada la dedicaré a dos restaurantes que visitamos ideales para una ocasión especial.<br />
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Y es que, como veis, Logroño está lleno de rincones especiales donde disfrutar y comer de maravilla :)<br />
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Feliz fin de semana!!</div>
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