Cheesecake de galletas Príncipe

Septiembre es un mes de cambios.

Es el mes de mi cumpleaños y siempre le he tenido una especie de cariño especial.

Tarta de queso japonesa

Tarta de queso...¿japonesa? 😳

No hace falta que os diga que las tartas de queso son mis favoritas. Por eso intento probarlas todas, aunque sólo me quede en el intento, porque es increíble la cantidad de recetas que existen sobre ellas. 

Cheesecake con nueces y dulce de leche

¡Feliz domingo a todos!

¡¡¡Y por fín luce el sooool!!!

Cheesecake de oreo con base de brownie

Por fiiiiiiiin!!!

Por fin ha llegado el día que durante casi dos años he esperado!!

Cheesecake de oreo, baileys y chocolate

Et voilà! Aquí está la segunda protagonista de estas dos semanas de celebraciones. Qué gusto da cumplir años así. Como ya os dije, Septiembre es un mes de doble celebración. Si la semana pasada celebraba mi cumple con la tarta flan, esta ha sido mi tarta para conmemorar los muchos años que llevo con mi chico :)

Tarta de queso con mermelada de arándanos

Que después de un largo viaje tu madre te esté esperando ansiosa para darte un abrazo no tiene precio, pero si encima te tiene preparada tu tarta favorita justo a la hora de merendar en la que llegas, su valor es ya incalculable! :D

No sé cómo lo hacemos, pero siempre que ella y yo hablamos, tarde o temprano sale el tema de recetas o cocina. Justo unos días antes le había comentado que se me había quedado en el tintero visitar una taberna andaluza en Madrid donde al parecer preparan una tarta de queso casera buenísima, y es que a mi las tartas de queso me chiflan. Así que ni corta ni perezosa, de un día para otro se puso a reunir los ingredientes y voilà, este es el resultado.