Bizcochitos brownie

Ya de vuelta en Madrid, vuelvo al ataque con una receta dulce.

Brownie de oreos

¿Cómo es posible que no tuviera en el blog un brownie todavía?

Aún me lo pregunto, y eso que fue uno de los primeros postres que preparé por ser una receta tan fácil. 

Mug cake de nocilla

Estoy un poco enfadada con esta entrada :(

Y es que cuando preparo una receta y no consigo que las fotos me salgan bien, me tiro de los pelos (o casi, porque os aseguro que ya estaría calva).

Y más cuando lo que has preparado está para chuparse los dedos, como es el caso de este mug cake.

Bizcochocolate

Esta receta ha nacido de un "aquí te pillo aquí te mato". Y no penséis mal ;)

Coca de llanda

Atención atención!

Receta contra la ciclogénesis Hermann!

Si estáis siendo víctimas del temporal que nos ha regalado este señor justo este fin de semana (no podía ser el lunes), y no tenéis pensado salir de casa más que para comprar el pan, os traigo la solución.

Una receta de esas de tardes de frío, de las que te apetece encender el horno para calentarte un poquito y de paso que la cocina te huela a bizcocho o a pastel. Una receta que os brindará un ratito agradable y encima tendréis desayuno y merienda para toda la semana.

Tachán!!

Bizcocho con almíbar de naranja

Ale, pues ya está aquí el frio, y como viene siendo costumbre, ha llegado de golpe. Creo que la ropa de entretiempo tiene los días contados al paso que vamos. Está claro que no es normal empezar Noviembre en manga corta, como aquí estábamos hace un par de días, donde aún podía verse gente bañándose en las piscinas. 

Pero claro, no nos ha dado tiempo ni a hacer el cambio de armario! Por favor, señor frio, unos días para aclimatarnos, qué menos! Que las pobres rebecas también merecen salir al mundo exterior, y tengo unas cuantas :)

Así que para ir acostumbrándonos a estas temperaturas y las que vendrán, os invito a que os prepareis un buen café calentito y lo acompañeis con un trocito de este bizcocho.  El ritual del "ratito del café" os reconfortará cuerpo y alma ;)

Tarta de zanahoria

Siempre había querido preparar esta tarta, conocida también como Carrot Cake. Me llamaba muchísimo la atención por su aspecto tan bonito y apetecible y esa combinación de ingredientes que la hace tan especial. Además, coincidiendo con el nacimiento de mi blog, el 4 de Julio, ¿qué mejor manera de inaugurar mis recetas duces que con una tarta típica de la reposteria americana?

La receta es del blog Cocido de sopa. Lo que me cautivó de este blog, que se convirtió en el elegido entre todos los marcadores que tenía con recetas de bizcochos y tartas de zanahoria, fue la sencillez de sus ingredientes y lo fácil que se hacía seguir sus explicaciones. Siempre tiendo a escoger recetas que utilicen ingredientes fáciles de encontrar y sobre todo naturales, algo que me ha inculcado mi madre. Si quería que ella la probará tenía que cumplir esas condiciones. No es muy amiga de las grandes cantidades de mantequilla o huevos que se usan en la elaboración de muchos pasteles, pero a veces es necesario contar con ellos. Seguro que cuando la pruebe se le olvidan todos sus requisitos :)