No sé si he dicho ya que soy valenciana, pero no por ello me chiflan las paellas ni las como todos los domingos.
Creo que a muchos como yo les habrá pasado algo parecido. Tengo que reconocer que me he cansado un poco de ellas, por lo que cuando puedo y si de arroz se trata, tiendo a preparar otras recetas.
Hoy os presento un risotto con sobrasada y bacon, alias "una bomba calórica en toda regla" :D.